鹽醋水消毒砧板公仔箱論壇3 H. ]' W0 l1 V/ K' G) ?
> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，4 f- C# z6 M8 c3 h" _, s
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
1 V# C: i2 E5 `: y8 ztvb now,tvbnow,bttvb> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下
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+ N0 y1 m: W) }9 L5 K5.39.217.77> 材料：鹽巴、白醋、冷開水
1 L1 p7 D% z" L公仔箱論壇>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h2 H$ S- j3 m7 m9 z) [8 v% }
> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。
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' A6 r7 U- I% X( e4 V7 y( i> 使用方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B) V: G+ n( y: V ], v
> (1) 先把砧板洗乾淨。0 V% ?( f2 j, J7 ~
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
Q5 v2 s# z; D/ W! U; i P8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。
$ T- ^8 r+ p6 k) _6 Z( w" j o% ~4 m> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。
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> 心得分享：0 t' Q4 K& x- s0 {! S' v
> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。$ P K% n Q# H
> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。
: A* ^; h3 e( L( s> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，5.39.217.775 g" L/ a; ^, {/ B1 }+ r: E
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，9 ?) W6 f+ i: A3 t
> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。 |
發表於 2012-6-14 03:07 PM
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