記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。
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5 d8 r3 K! M: K# y5.39.217.77「標童」鬼佬上身考 Oral tvb now,tvbnow,bttvb9 Z& [/ X# S6 ~) Y- q8 |, I5 s
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■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。9 ]% R, z+ C }/ V6 ]
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《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」
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& c7 P+ W! H2 @! K8 J& t4 Y3 S愛叔叔雞蛋仔味香濃
) A+ ~( ^9 O4 Y6 x( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q/ Y1 W B9 m, R$ r0 ?) ~
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. C) p7 Y+ o [) g' z■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
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9 e1 J }' L- Otvb now,tvbnow,bttvb■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
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6 F7 h) ^- J& W& Z; W1 I鴛鴦味雞蛋仔$11公仔箱論壇7 G9 P! V- M H4 ]( c/ }) |+ Z
+ L) c- i5 e4 _" P3 ]1 m# u9 f5.39.217.77原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ `- ~, x ^" `+ B$ a6 E+ R# w$ @
5 s: m! l4 T; l: X& U% g8 n, _" w$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格仔餅$10) W" U$ I, T' L# ?9 f
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餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。
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|( u5 S: }' n) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下
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* `3 J3 \* O, M: f愛排骨菜飯夠足料
. ]& L- t. N# p$ g; M2 G1 H5.39.217.77除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。
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$ _7 n! u$ {- K, N2 W4 X( G# Otvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉公仔麪$19tvb now,tvbnow,bttvb1 f/ l( v8 n& }9 O! E+ S8 ?) q1 }" _
' ]! Z9 b+ U9 ]- a+ ?6 o5 K- h. C5.39.217.77沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
]# V) i7 c9 j8 u5 [ Ctvb now,tvbnow,bttvb獅子頭菜飯$32公仔箱論壇- J) F% _4 K6 N9 z
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獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 8 |* W7 S! y; M! ^3 {1 {" M
; L( ~3 g; H1 ]tvb now,tvbnow,bttvb上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
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DoReMe（沙田第一城中心商場 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H2 u2 v9 [6 S2 w% `$ \1 {' \& a
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愛兩餸車仔麪抵食
. f; @# y- C5 k& A4 ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! p9 c3 d. W- y- \$ L& k1 b
■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！' g& F! G3 [* m5 }3 d9 E+ X
( r9 p" w7 O {$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。 % @( p) B! C! D6 Z5 j2 ]
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奄列鐵板炒麪$19.57 f, u9 w, m4 X7 P) d2 x
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蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。
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美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） 5 ?# E6 R4 E4 p7 U$ M
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. E8 o, g! W+ T$ @( O e! b5 M% A5.39.217.77招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
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: M- v9 `! E; [5 t1 Q- ltvb now,tvbnow,bttvb美味碗仔翅$14
5 B6 P' I1 w. x3 w/ p, E3 l' @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |% {7 c$ o* v( i4 L
有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。
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美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）: u( n/ o. ^# m: r3 d
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A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。5.39.217.77; W+ a: s* H8 ^- s
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+ H3 j" q2 J0 f. r. A2 N# C% m5.39.217.77■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。4 J9 l' a, Z/ r( S0 G, E! x
% `# T: L2 @2 O7 s; Y) L0 O5 L9 Gtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨芒果蛋糕$29公仔箱論壇( u3 r0 Y9 t3 V- X& o0 e* S" o
' U) s7 U* \) M& b) r5.39.217.77餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。
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3 m# d4 ~% A9 s3 H* C& R; b2 W日式茄子吞拿魚意粉$42
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2 M X$ b! ~. j: G- }$ I- Y* G公仔箱論壇意粉煮得爽身，帶薑汁香味。
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白桃霧思果凍$22' Z( T, P. g. z( S) n9 T
; ?, R( i- s, w, _" \1 l- Wtvb now,tvbnow,bttvb桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。
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# C* A* ^( C3 w( p( t' M朱古力蛋糕$25tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ L6 @4 c; a) [1 N: F' E2 n
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朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。
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Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)
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同場加映陳偉霆愛蒲老冰室
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5 V' B: d; I& p3 X, P5.39.217.77■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。
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9 X5 x8 {! A- H) u, d& W就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」 5.39.217.77 O! r7 d2 V% |5 f1 f
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3 [0 t7 ~- ~( x8 r0 G% d/ ?0 Ytvb now,tvbnow,bttvb多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。: d w3 x. g: B9 v/ g7 U$ \# I# F& h
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紅豆冰$14
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不過甜，紅豆夠軟腍。tvb now,tvbnow,bttvb4 v' v3 j0 c- B' b
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華生冰室（觀塘道啟德大廈）1 z( C$ G8 L8 E' K
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■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！, M# s9 E8 B5 z+ r; ]
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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