nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-9-2 01:36 PM | 只看該作者

[食肆地點] 邊度 lunch？愛出貓女魚蛋當飯

記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。4 D- |1 q* N8 u/ u! M
tvb now,tvbnow,bttvb, G. f% k$ @6 c3 f3 _
「標童」鬼佬上身考 Oral 8 c9 E# s' d8 @! l; R' @5 V

■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。
* v+ F6 s2 y3 H$ G
《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 5.39.217.77" K( t4 t# D" K

愛叔叔雞蛋仔味香濃
去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。5.39.217.774 a7 H# n' d% f+ h1 V) B% n4 e
( X) L+ g/ i! }! ~+ j& }% h

a" A% s: z( {! ]7 r/ M
■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。5 {$ H# |6 Y3 ?) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]8 p! k, R/ m8 G$ z2 _/ p' c

■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; K' e$ b% k( p" i) J
鴛鴦味雞蛋仔$11

原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b7 b3 I1 G/ k2 n% ^ l

格仔餅$10* G1 A' _, ^7 z6 x' Q% |

餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。 `& X# D! s* @0 @( a

5 }) Q- [* C* }2 N7 P6 Q* u
雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下' P# p3 E0 H* N. J
tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ f: ]. i- H' X
愛排骨菜飯夠足料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h/ \+ Q# c- W3 } W
除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。

沙嗲牛肉公仔麪$19

沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {4 P9 K) \2 W0 P% V r
獅子頭菜飯$32tvb now,tvbnow,bttvb5 a9 a* v( u+ p E8 t( y

公仔箱論壇1 d8 h4 l6 y! h k
獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 5.39.217.777 M4 G) s5 I, }1 K5 |& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) H! X2 d" s# v7 I
上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
公仔箱論壇3 ~* o: t6 U0 H$ R9 C

公仔箱論壇$ c9 ~5 n& Y) S) O; |- j+ {
9 y) G5 N. ~+ X) x, K

tvb now,tvbnow,bttvb/ `9 n7 h2 X2 E) F6 W5 Q; q( `

DoReMe（沙田第一城中心商場）
公仔箱論壇9 ?2 F Y: L2 ]7 v& _# h$ M
愛兩餸車仔麪抵食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G! s' }6 \1 T: [* q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P. Z3 Z, _- d. ]; I
■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔麪配香腸魚腐！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O c; B& x7 S2 J1 _; N8 I
不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
tvb now,tvbnow,bttvb/ y: [+ K# c. a" S$ H% p6 I( O
奄列鐵板炒麪$19.55.39.217.773 W1 D! _! b1 @7 Q+ ~3 v

公仔箱論壇" [* u& o! q$ ]2 _
蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。 " h: d' V2 d& w- C {; D6 E

美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） 4 I9 G$ t2 W- Y* k

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l e0 Z: M1 T' H; @$ ]
招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。 5.39.217.77" |2 \2 ], k, _ `( S

美味碗仔翅$14# X) _5 A0 G( o8 [/ m) Z

5.39.217.77: C" ]% V' i& x! J: Q
有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。
; J* _+ [4 ]& ]) K* U

tvb now,tvbnow,bttvb, z% g, B, e+ v* z* @
美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）) P8 y s% U/ H% _3 K5 Q% D# V

A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。 c3 W% r- j: U5 Z' p

A.Lin
5.39.217.77 \; G* N- }" v& @/ t! {: Y

■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。. Y$ G( `6 A/ V0 h+ \
5.39.217.770 i4 |( |, ~# e, \9 Y7 U, j% z
士多啤梨芒果蛋糕$29

餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。公仔箱論壇6 z4 a5 v+ a0 ^8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i: @% M9 g, k5 ]
日式茄子吞拿魚意粉$425.39.217.770 g% U, v- K, u! G, O! ^5 T

5.39.217.77* \- u0 M$ z# c, d
意粉煮得爽身，帶薑汁香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o/ @# B$ D) t5 D

白桃霧思果凍$222 h! ]8 l2 k3 [. g

6 R. x, j: E! V g, ?: A
桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。

朱古力蛋糕$255.39.217.77; {1 a' K s6 c. I" c* U

5.39.217.77% N1 B# n+ \5 u/ _( C
朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。tvb now,tvbnow,bttvb. P1 g7 S2 c' S8 F% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }4 K: D! z! r8 `- }. h" C5 Y

公仔箱論壇6 p# c7 Q: N& K1 X" l
Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% _& B9 p) n/ W4 Y

同場加映陳偉霆愛蒲老冰室

tvb now,tvbnow,bttvb' P ?0 V/ R* _$ W) K0 l1 L2 y+ `
■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。

就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」

西多士$121 g5 t4 i- g: H0 |. L! C) @

5.39.217.779 b! r9 E5 q1 j" b" w( ]; q
多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。6 w3 {1 u6 \- i% k

紅豆冰$14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B/ w$ j8 p6 Q: [& r