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韓式煎肥牛肉

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鍋具tvb now,tvbnow,bttvb, p3 S' r6 h7 Q
膳魔師時尚享瘦鍋...1只1 H/ L$ [6 j1 R3 r3 [- K; D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b- ~! }) c9 K% Q* R
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) l) [2 z2 O/ J; \
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克tvb now,tvbnow,bttvb: p8 X0 N. }- P( p9 \. L, @0 J

- J! u) D  t- i$ m- d0 i2 S4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手!
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! I* |  Q  P* F公仔箱論壇作法
. v6 w1 ~5 d* I1 c2 P& k1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
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! K$ B  I' I" y% z; e2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇6 R" |' x: @" L' }  H
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q" S) s+ ?2 ?9 O
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, K% V6 Q8 Q) }: D
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
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看起來很好吃耶
( D0 f- y/ h/ W製作也很簡單
% {7 j) `* z; c* C1 e8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只是不知道會不會很辣阿:scare
只是一點點辣 ;))
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
7 O& ?, y( p- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),5 c) @4 o3 @. i$ B2 q
相信要加少量的油才不會黏底

thx for sharing
好味>:D< >:D<
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