韓式煎肥牛肉

MagicAndy

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鍋具, E0 S6 z( d* f) j( O, \7 D+ A: V
膳魔師時尚享瘦鍋...1只/ d+ F8 G% G, b* M3 P: ?
5.39.217.77/ g! ~, g1 `6 J! _5 s+ T* _  k; L" Z
材料
6 R  X6 R6 e: ^+ J" R1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克公仔箱論壇' ]) B9 I! d% c

; J( h9 O- q! b. p4 O$ @! X公仔箱論壇讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ 5.39.217.77& J8 q6 ~. ?6 y* u5 l

% J# n4 G8 w5 Y8 R' l5.39.217.77作法
6 b; f. V- J0 s# J9 {6 k# i  i9 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。$ e4 H! x4 m- W( I& H6 r: f
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。- _1 [$ s% j1 V4 ~  ~5 k

' {9 U5 c$ x. p* u4 ]% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 q% o: M! U% F! r4 l

+ G- f+ {4 m# i' |4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。5.39.217.777 {) t5 w, B0 T3 ?: Y1 ^% `# j8 k

9 O& n) F( v  L) ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' t+ K5 r, n- [8 n* i+ i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶* D( Q4 p7 l- L$ A+ {! ~  f
製作也很簡單
) G, L: P0 U9 f, Y. n4 h4 [5 l. Q5.39.217.77只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z5 b; E4 ]7 x) ^4 ~- {$ j7 n
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
" g7 w; O+ A$ h. H, u- N9 |$ h9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<