韓式煎肥牛肉

MagicAndy

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鍋具公仔箱論壇/ e; ?5 S) [7 b5 [. n
膳魔師時尚享瘦鍋...1只tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ T- y: h' Q! F/ E
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材料
  r. d" c! I, f3 j- n. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克公仔箱論壇2 G6 I' h/ _/ T8 f4 A& i
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讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ + m; Y- Z8 h/ Y+ r
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作法
+ t: H  ^3 y3 {9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。! A; P+ l; y) u  \
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
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6 W; E+ Z1 [2 `8 W3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 K, R  e( y7 F& w0 c

6 r5 Y9 w1 @0 X" J2 r. a" V4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' C& i" o3 L% x: p3 }- B$ j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?" `$ G7 w' I8 {; Z& J) O# x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶
4 y, O2 v: ~8 I; f0 A4 k5.39.217.77製作也很簡單
9 v6 J' F% A1 M4 @只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
# a# @2 A. @! A% ?4 ]4 P# l$ h* @1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
) L7 m% [1 u! H6 I" ~+ ]% ]5.39.217.77相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<