忌廉白汁芝士意粉
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材料：
% V1 `; Z9 U- ~: q" t8 U8 Xtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 200ml6 L: b m* ]' o2 J2 J; w
意大利粉(熟) 500g公仔箱論壇8 H1 a2 J0 O6 x/ k( _
洋葱碎 100g" X8 ? Q7 p3 K: M( q2 E5 J
煙肉碎 (生) 100g
! F. ]- r- Q) R5 X6 `5 b牛油 10g
5 O9 G* g! ^$ e8 a: w公仔箱論壇白酒 100g( K: M# w$ }* N, H1 y8 @% p
巴馬臣芝士 適量
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做法：
, j' ?4 \1 |! \4 ]# W. {! w1, 燒熱鍋，下牛油炒香洋葱碎至半透明，然後再下煙肉碎炒香，直至煙肉出油。5.39.217.776 ?7 P! Q9 H. z
2, 再下白酒於同一鍋內，煮至微沸，散發酒香。再下淡忌廉，煮至微沸。公仔箱論壇( c3 b6 t \ g# V0 X7 A
3, 將已烚好的意粉下鍋，與鍋內白汁撈一撈，以鹽及胡椒調味，即成。
/ q. B+ \# |! }/ c$ Q2 r/ [6 i' M0 A5.39.217.774, 吃前灑上芝士，趁熱吃。 |
發表於 2006-11-29 07:41 PM
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