炸雲吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 _( N3 _. L+ Y) N) g3 `5 @
! e1 K1 C8 N3 `, ~0 B. ?" [* |tvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ m; ~$ F- i9 G* Z
5.39.217.77; ~) f! w* R; u2 \% b5 w4 ]
1.雲吞皮 8張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v; X( w7 l. w4 w% u# n
2.里肌肉絞肉 2兩
9 u- V6 O) D A公仔箱論壇 蝦仁 2兩
) E6 H$ \! d* r2 \+ P% ?% X: I 荸薺 2大匙 公仔箱論壇) E6 L2 b( k$ N! ~9 {
肥肉 2兩 5.39.217.778 _; I( S }" r: E# m/ Y+ B5 x
蔥末 1大匙 公仔箱論壇# f6 `* d0 `" I9 E2 M0 w" F# j1 j
3.紅蘿蔔末 少許 公仔箱論壇* P+ `0 F- Q- w. X8 u* E6 D
【調味料】
1 v" _4 G* ?4 Y6 z$ v: U鹽 1/2小匙 公仔箱論壇- ?- B4 L& G _ ]
胡椒 1小匙
' p9 M$ P& n7 U# c糖 1小匙
6 d H" b8 m2 q. H2 M: b5.39.217.77米酒 1/2大匙
7 V) n0 |7 W: S% K米酒 1/3大匙
h' c4 ~, O: g) |麻油 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 I# [+ E3 s8 W# e# h. g
太白粉 1/2大匙 公仔箱論壇" \, \& p9 F9 H
: t1 c# B: j; E- K# o/ f! E做 法tvb now,tvbnow,bttvb: o* v$ T( A5 a3 V; T
公仔箱論壇/ L8 T, b/ d( P+ D- f2 E l6 k5 |; n
(1)蝦仁切粗段，放入材料(2)及調味料，攪勻並甩打10次以上即為餡料(分成8等分)。
+ n$ W. e4 X3 L: G, s公仔箱論壇(2)取一份餡料的量放置在雲吞皮中間，用手捏起，底放平，收口不要密合，上面撒紅蘿蔔末，先做4個，用煮沸的水，大火蒸6分鐘即成。
" P4 B: D" a- p9 s a(3)另4份餡料亦依序包入雲吞皮中間，皮口要沾水黏住壓密，並用熱油，中火炸約2～3分鐘，炸至金黃色即可。
) n8 K0 H5 Y4 o& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)分別放入便當盒的兩邊，即完成了。 . Z' G: M6 l/ j
! f" O9 _7 A2 C% s/ {% Z公仔箱論壇油溫一定要滾, 否則未熟外面就林, 唔好食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 o0 E: U$ V6 V$ j+ M+ S. U5 c
tvb now,tvbnow,bttvb& h5 a$ \4 g m" h7 ~; U
包個雲吞一定要實, 否則會散晒公仔箱論壇8 H; n1 u$ U1 L3 M8 U# A' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e' A8 s V. ^9 C- D
未煎之前放一d生粉上面, 咁唔會痴埋 |
發表於 2006-11-28 11:15 PM
| 
