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[中式食譜] 食譜-杭州菜.醉筍


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: A( Y: c8 E; H7 ~0 m' a公仔箱論壇特性:冷菜,當天製作 5.39.217.77# Y2 N4 t3 A: [* l& r
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 備料:冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞 : z' y# W% J) L& J2 \
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 作法:
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 1. 冬筍帶殼蒸45分鐘,放冷,去殼除老肉,切掃巴刀。 tvb now,tvbnow,bttvb9 R. {' N7 D4 w9 Z1 t
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 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒,再調入廣生魚露§、少許鹽與香油,醃拌30分鐘即可。 5.39.217.774 [; b3 m) [6 t( L0 `/ d/ Z+ e

" M+ I/ Q* N# `4 D' t) D8 q  _5.39.217.77 3. 裝飾:枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘,微波20秒即可排盤。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
多謝提供.我會試煮
有冬笋卖了马上试一下,看见就好吃,谢谢
不錯唷!!!!!
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看着都想吃!
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