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# g' d, Y6 Q, L! B4 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙) D$ h& p( h% P" Q4 y6 } V) T+ @
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做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
* i- J6 K1 _2 }9 e2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
2 J O7 K @4 N& G3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。
4 h0 I8 S/ q$ \' m$ Q; o* c1 f公仔箱論壇4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
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