當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ - q+ B& L, ^& Y
最愛流連唐人街tvb now,tvbnow,bttvb: ?' F. y5 f5 Q- u6 @
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
7 c/ [3 K+ n. g. R8 n! y公仔箱論壇 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」* w5 |4 K0 I5 c. o
懷舊冰室歎Tea
- {& X! ] G" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
. F$ N5 }' C# D q的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」, Z/ g- R7 B) h+ Z+ ]7 s$ C$ E. P2 e
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
* H. v7 I- j2 U6 X. v& ]公仔箱論壇 業餘食家小檔案Alice Kwok
$ P6 g) U7 x2 B5 t Y) ?% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。9 W1 R: p7 _7 X! Z. M7 `! `* }
環球超市尋寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K o' N+ B: T
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。5.39.217.77- e% L0 x4 l3 k4 c3 q* I
健康提子乾
@& M9 e1 [! c5 j2 E x G" K1 ? 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。5.39.217.77% C5 G3 d7 h. i9 w
梅子粉
. I% M9 x# c% V/ L z- h! B! p( i公仔箱論壇 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
% G) ^1 E& m3 [) f7 g$ M) a5.39.217.77 芝士醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* e) E2 q3 v" B0 l2 B
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
+ k1 y) Z" t8 X3 x, D公仔箱論壇 ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
" ?0 [; W: _0 B* e8 p6 Z8 P3 ^tvb now,tvbnow,bttvb 菠蘿油 $4
( J" f7 a8 d% Otvb now,tvbnow,bttvb Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
* ?* L" v2 p7 T4 I/ N }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15tvb now,tvbnow,bttvb9 Q8 Z# s1 Y4 ?0 I. T' [9 |: }# R
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
# r9 P% i3 G8 j7 Q8 W& d2 ?6 ^5.39.217.77 2. 奄列套餐$22& O: f) J% Y* s0 o. F
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。5.39.217.77# d$ X: ^( }7 P! u' `
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
6 N9 s2 s1 ^3 Y0 `tvb now,tvbnow,bttvb 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。公仔箱論壇; f/ w* l$ L6 \' h5 {+ B0 x
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
6 G1 s- |+ ]& l8 d6 X* {公仔箱論壇 5. 蝴蝶酥 $35.39.217.77$ \: e% n" G8 i2 v8 }* M
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。) X# i5 |2 V+ O4 `
6. 熱奶茶$114 K }, ?& P2 p; Z P1 x( E
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。+ W. {- ~: Q# g! G- c& \5 ~. ?
中國冰室5.39.217.77" c N0 C5 D. O, k& |2 y
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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