採用香噴噴豬油渣5.39.217.77) m, E2 t: `1 y) m, D2 J' \
遊客為炒粿條瘋狂公仔箱論壇& }9 r6 b. ^ b/ r+ V
! H. ~$ b( G+ i1 ~公仔箱論壇地點：吉隆坡同善路
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3 N, Y/ {& \) f9 M7 Q& y位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。3 X% C2 | _" c0 D4 ]
+ h7 ~" B6 @7 Q) j9 d2 _一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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+ C+ P' f8 m. ]9 G" }3 f來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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遊客打包16包上機
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' o' {- z8 M% v% {" q7 ~. v- c公仔箱論壇這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。) _( a, `/ t b) I+ a/ O% S# U
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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2 k Z# l/ N% p& U0 x公仔箱論壇“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”2 t# H) `4 m8 z! ^8 S
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。5.39.217.77( u: d* ]) i% t0 u3 U
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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# ]% N4 n w% Q/ G$ ~/ b, U黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。5.39.217.772 a$ Q/ ^- O" y( l0 M- N3 B, F2 A
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。& T! \- U" g: d0 b
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） 6 P( \9 Y- {8 Q' W' M; j; }5 r: j
RM4.50（大） ﹡加料另計TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?, F0 {, O+ C
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
' P6 E7 k. s4 u' v8 {4 X, k公仔箱論壇★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
4 A; r9 S& R1 c! C3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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