材料:
! u+ ~8 q1 G6 i$ `% F c5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& R y3 {2 t
7 D# J7 i' W" Q- D" j8 m6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' I. |+ j* k
2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)
+ n9 \" A3 ]" F! v. r) `) \/ }tvb now,tvbnow,bttvb3. 醬油2茶匙/ ?4 r/ G, e! v! y, R9 F
4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙)5.39.217.77& H2 a4 F1 J) ?6 H; X
5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)
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. q0 ]2 }1 Y e" _ {4 {. R" r5.39.217.77做法:5.39.217.773 D0 L' e+ d7 Z% Z0 Z9 f' P; y
1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.
% Y: M: x- t& v# M公仔箱論壇2. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.
* L" m' o! ~$ U, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.5.39.217.77% {' f- @3 l c& g6 a& K% n& Z; J3 E
4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.5.39.217.77 y/ S3 E$ R$ T+ p
5. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.
; t6 |# T2 R. j& Htvb now,tvbnow,bttvb6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.$ R' R& m; K. c
7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.
- D0 ~' S( W8 D3 R/ ~1 q m" _2 a) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)5.39.217.774 P6 C1 [% _$ W7 _6 Y& z& O
* [& h* E; h3 t- {9 P$ _9 q4 P% g公仔箱論壇放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.
# R! j1 ?* e9 r% P5 \ U公仔箱論壇可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.
! A9 Q( M# z1 J/ v' M0 D5.39.217.77老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' V% d9 P1 Z9 D. e: w
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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