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[甜品] 薑汁雙皮奶


1 [: m% h$ I. {* S) W. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D; o! v7 G  H2 W% p. M7 |
材料
蛋白 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb. U; |1 O8 b# X- C0 E
鮮奶 2 1/2杯 5.39.217.77* @2 j! W# H$ ^6 B
薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。
  m8 V6 K1 W3 [' s+ P% N8 m1 v: ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。
# t- F, G1 j# |  F* U6 m. T7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雙皮奶分成4碗。
9 J- \! X9 V$ r6 k' J$ V/ d4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
" d6 J; z7 w! S" }. E+ j4 u5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水5 ?4 M; H* x8 e, Y2 |
糖 4湯匙
. k( J0 r( p6 b% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
( B9 [6 X3 c5 z) }- ?6 e( Obengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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