材料： t1 g7 R T3 C3 t
4 ?( j* k: d- ?$ t: Xtvb now,tvbnow,bttvb猪肉大约两百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 e$ g5 E, o: J! W, u
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
2 ]: m) @. t: o4 j. m公仔箱論壇鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点公仔箱論壇9 {. F/ b+ G0 F/ i* ?4 s
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).tvb now,tvbnow,bttvb& @# a- ]9 P$ D1 v3 r$ H' q, w
料酒、胡椒粉、盐适量
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做法：公仔箱論壇+ _7 S- B/ V/ ^
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。公仔箱論壇2 h& O# F3 ~9 k
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
8 b8 M) C2 ]; {5 P0 \tvb now,tvbnow,bttvb3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
) u/ R0 |- G F. z1 l( z+ w% S5.39.217.774.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。# L( F l3 b/ }6 H& S) {5 m; l
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
) R! @1 r0 W1 u: E5 a% ?6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
, N3 S) P/ ?+ ^- c+ J5 }7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
7 R& v1 D% {$ C" B3 r' ~2 Z. w5.39.217.778.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。tvb now,tvbnow,bttvb! }; }$ S7 s' E0 [7 @* |
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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