黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。 q: s6 K$ J; H0 r9 O9 y( Y) c
! r/ B6 `3 D" b1 w" a$ z1 U% h5.39.217.77 器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，
1 `+ x8 I9 q7 V4 q8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
% s! B/ O( Z# N# w/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。
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玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，
8 P* A! P* Q( Z) Y- M3 ~公仔箱論壇其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，7 ]9 a$ q. x/ y0 t# L9 c8 v% B
因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，
& k) H5 R7 U" w5 ftvb now,tvbnow,bttvb食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，7 q: Y+ D5 H1 e0 ~2 z
將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。 |
發表於 2008-2-3 07:17 PM
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