黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。5.39.217.77% M8 W, J0 l' p! c7 y
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器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，
3 `: T/ e7 Z+ h; n1 S6 c' g% I嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
+ t- j! t0 }. _- K4 M& j W3 h公仔箱論壇人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。# R% S" s. X2 L8 _* [8 _
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玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B. p0 p* v4 S c4 B
其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，公仔箱論壇4 y7 i5 a0 o! B( [7 t, v
因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，4 O; R/ N; W& q% u
食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，tvb now,tvbnow,bttvb! J7 E' A. o. K) q6 q" M
將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。 |
發表於 2008-2-3 07:17 PM
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