1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。
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# z. a0 A- O7 ~5 f2 D8 w2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。
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4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。
& X" x; u- D( y: ]& Ntvb now,tvbnow,bttvb5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出6 v) k$ S8 L2 z
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6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。
% P7 x& G/ c' f( G% R5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。tvb now,tvbnow,bttvb; l5 _% u/ k0 \8 G0 p
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。' H5 p- j$ w9 G( c P' I
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9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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10、待大火烧开后,改小火焖煮。
% `. \* I9 H* }: h5 Qtvb now,tvbnow,bttvb11、等到汤汁收浓后,盛出即可
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