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[美食介紹] 粉嶺群記牛肉圓豬手評論

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『馬場樂子(妹)』: 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物。2 i8 B7 _4 E4 s& V
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『Mary CHAN』: 馬場樂子的好朋友,搞笑役,今次會發現她嗜辣的特性。
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樂子 : 平日我們多數去新界西北或者九龍區的食店,今次我們就去北區呢。
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Mary : 的確真係好少去北區呢!但其實北區都有好多好多好旺嘅地方,例如今日所講的粉嶺聯和墟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R4 t. \( f0 @. w1 u# u

1 t9 w3 t8 n6 ]2 v9 d公仔箱論壇樂子 : 好像聯和墟是二次大戰後才建設的,一些古建築如聯和市場都是這兒的標記呢。
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Mary : 而去到這兒,就不能不題群記牛肉圓豬手了。公仔箱論壇5 C0 O9 M( m& l0 g7 G3 `4 d; z! C

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4 l$ k. [( J+ u6 U3 L% V9 H5 l公仔箱論壇樂子 : 嘩,現在雖然都不是午餐時段,食客很多呀!
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Mary : 店內仲多啦。+ c7 ]! x$ \" J: c8 f# k
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樂子 : 真係好熱鬧呢,這兒一定有招牌美食,牆上有一張menu,但下面的價目就真的不懂呢。+ ]/ u7 S+ j/ z" I0 {

; g9 R' a# @  i# ?6 `- YMary : 我小學個陣學過噃。丸腩粉麵廿五蚊呢。5 q0 N, K# e# i9 l( h$ Z
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! X% M$ F2 G* y# `" x( z5.39.217.77樂子 : 原來這些符號是這樣代表,不過這兒主要食物之選擇都是豬手牛肉圓,都一定要試呢!
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* l6 |  H3 t  E# f8 E) Y5.39.217.77樂子 : 湯底算幾清,河粉量都不少,當然咬咬牛肉圓先。好富彈性而且脆口,味道就不搶喉,比在其他地方吃到的都特別呢。
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, C  S! j6 m) H9 ^8 }9 l- W3 _4 Vtvb now,tvbnow,bttvbMary : 至於豬手方面厚肉之餘,以清湯煮之下好像充滿牛骨味,而豬手肉質好像過冷河般皮爽而肉嫩。
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$ i: c* ?" b* O9 p' `5.39.217.77MARY CHAN---對牛肉圓及豬手之評分 :
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樂子 : 這個又是什麼東東??+ {; j$ T9 I8 a8 v2 b# I. N2 ~
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- o2 e* _& s, e% Q( Z- L7 R6 G4 x! pMary : 這個就是家鄉炸卷呢,北方亦有道美食叫做炸卷果的,但這個包牛肉的。感覺有點似腐皮卷包牛肉,不過由於整得太乾,加上味道偏重味,在口中咀嚼的感覺真的一般。5.39.217.77# ?2 x2 n; J& d2 s* M9 c' l2 X) g

4 {3 T0 W% T0 C5 R! j2 a& B' _公仔箱論壇馬場樂子---對家鄉炸卷之評分 :
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2 \0 B3 R' `- k1 z0 btvb now,tvbnow,bttvbMary : 不過這兒有一樣東西,被香港很多食客讚過不停的。更有人是專程為這東西而來呢,樂子您點少少上去牛圓同埋豬手試試。* D6 `& x) i. s- h1 j6 ^
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樂子 : 唔~~入到口中除了麻辣之餘,更有陣陣在香港食過之辣椒油中食不到的辣椒香,而輕輕的麻更能減卻食物油膩之感覺。& h! F( O0 o, ?% f, j8 `

0 P, t* s* y9 Z2 T6 Q) {6 s% p5.39.217.77Mary : 食起來感覺上仲像有點點的蒜香,真係點極都點唔停,難怪咁多食客都為呢碟辣椒油回味無窮呢,如果有得賣就好了。9 O8 v( b5 J4 \

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MARY CHAN---對辣椒油之評分 :
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春天又來了,今次到兩位看板娘馬場彩珠和司馬蓮華出現,大家互換頭飾,換一換好心情,可能是一個好嘗試呢。

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/ d' u  q5 F, D/ J) A8 r: q" S+ Rtvb now,tvbnow,bttvb今次由河馬仔設計及監製、由香港同人組織風林火山之畫師---Mocha繪製而成。以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% m7 k5 y6 Q) d! P
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
they only open few hours a day!!
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& J- u- _" D$ Q9 B" d/ N! m公仔箱論壇mingtin168 發表於 2012-4-8 08:42 AM
7 I8 H( ~. |* t3 X2 K4 N6 J8 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( z, A% Q- G; g1 `  B: E* g
但人流就是有咁多人呢
真有你的樓主
这个和潮汕那里的手打牛肉丸很像,都是靠人工2只手捶打出来的,现在保留这种传统技艺的人很少了,别到若干年后,这类美食只存在于我们的记忆之中
Nice comic drawing, keep it up!
鐘意佢嘅豬手嘅口感同味道.
豬手幾特別......
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家鄉炸卷幾特別
粉嶺都幾山長水遠,不過啲食品好似好好味,都要去試試
Thanks~~
1

評分次數

  • yumiko123456

上一次去,在下午四時左右,豬手已經賣完了,我又不吃牛,因此很失望,因為他們的豬手非常好味,而且吃多了也不覺肥膩。
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