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[中式食譜] 蠔皇鮮菌杞子炒雞粒


% e1 W5 p) K7 i. V' q3 Z材料- P0 c, W6 t1 ?1 _2 v! _
杞子.....4克/ }% O1 m8 D7 e9 w( o. r* z8 |5 Q8 e
蒜蓉.....[少許]
( U  u4 }0 @+ S: W7 V  Ttvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....50克[切粒]
2 z2 w/ I) J% H; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....少許[剁碎]
3 Q: V4 g9 s3 u" W( Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇.....50克[切粒]
. H8 L- n8 m  A- t" _5.39.217.77雞腿菇.....50克[切粒]5.39.217.776 ~* t# W4 L! G
雞柳.....200克[切幼粒]
; x- r  D+ M9 ]* w+ Q5 @/ l5.39.217.775.39.217.771 o  Q# B; Q9 ?

6 h& q' [$ \" y1 K$ ]醃料5.39.217.77- d. E* ]1 ?; \3 @* v2 u
粟粉.....少許
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8 K* U/ C& l& w5.39.217.77
) @, }5 M* b5 m5 M( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb" @+ P) c0 r( o1 y7 B
水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. r& l1 C* E' V
糖.....1/3茶匙3 h+ @/ C& G2 k5 J7 r- F; c  o
鹽.....1/4茶匙5.39.217.772 E9 a$ a0 C. q+ @1 I+ p/ O
粟粉.....1/5茶匙+ ^2 r' l( F+ g% M
舊庄特級蠔油.....2茶匙
8 n8 I1 w  N) C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 b  e- X" H0 n$ K! q* U8 G

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雞柳略醃備用。杞子用沸水浸透,瀝乾備用。
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* g# `$ h% f1 b) P- Y5.39.217.77燒熱少許油,炒熟雞粒備用。炒香李錦記蒜蓉及乾蔥蓉,放入鮮菌炒熟,再加入雞粒及調味料炒勻,最後倒入杞子快手炒勻,上碟。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 Z0 x/ h2 I" l/ P7 w- ?" c$ h
鮮菌可因應個人喜好而自由配搭。tvb now,tvbnow,bttvb4 \+ ?0 p5 E( f7 I, S$ v
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