[中式食譜] 糙米凍

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _) K$ \% r9 c2 ~4 v( v5 _/ s" y
材料
; ?5 O7 P* |* L+ p$ e3 C0 H$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1300㏄
' p# E% I) |& A. |8 r& W6 i* Htvb now,tvbnow,bttvb糙米.....150公克
2 h2 s" U+ F; ~1 d, o+ q. J- e公仔箱論壇原味烤花生.....20公克
5 w. B* K2 C. X/ o4 U4 l) B% Wtvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻果凍粉.....15公克0 @8 S+ u* Q1 k

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調味料( U! q2 h# U! Y
細砂糖.....20公克
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作法5.39.217.771 ^' ?" G1 i* S) w: U
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。5.39.217.77: F( l) e% j& a
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。# ^5 I5 R4 p  R7 `5 C& D6 f- Y
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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