返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 糙米凍

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s% a. z2 k3 b$ T  D0 D: R
材料9 Y6 D; R: F5 a. [, P5 {7 s2 C
水.....1300㏄
- K# p$ y( [% Y0 P8 d5 B0 g2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米.....150公克
6 |; b7 R3 ^2 `/ Z( b* X/ A& _原味烤花生.....20公克公仔箱論壇! {1 i/ L% S# k3 r0 |" p
蒟蒻果凍粉.....15公克! }, f8 U6 H! l. p4 t: H
" n5 D$ T, H) k
! H# f: W. I* k) [
調味料
  D6 u9 g( Q4 V: x0 M3 C細砂糖.....20公克
7 A5 o# i6 P+ f8 W0 s- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P+ d9 |0 a; otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( ^5 c8 _! k/ F3 p# P% B" }
作法% h/ x7 r) t) R: s7 \& R7 I  d
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。
4 R% t5 ]: T. ^5 [9 L7 \公仔箱論壇0 t  o+ i+ Y8 V% y0 t# ]
2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。5.39.217.77, h. f; @; |( S  }& F/ J

. J* r! b8 B; e$ W# K5.39.217.773. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。
4 }4 N7 j; m: F6 K
9 S* g8 l' {; H; E5 R5.39.217.774. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
, m; B9 E; R0 @7 `7 `
) `5 F% W' g" S8 L! C4 |+ q公仔箱論壇
返回列表