【材 料】
7 v5 F. z. ^! N# Q0 Z- s; a5.39.217.77山苦瓜 1斤
7 t2 w* i/ ^: j$ A- d6 \tvb now,tvbnow,bttvb絞肉 2兩 5.39.217.775 t- g- ^$ F8 l6 f4 [. z6 J
白米 1/2杯
, Y; c8 t" `+ ? g水 2/3杯 2 Y. r6 [# E- F2 G& a5 l
紅蘿蔔丁 1大匙 公仔箱論壇) B, r& g s( v& i# i' Y
蒜末 1大匙
& s9 `6 K# S. K) W公仔箱論壇香菇丁 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& H9 C& L: ?" t! J7 z8 u9 B$ e
【調味料】
}( T2 K+ r% h# r) P! A3 u鹽 少許 7 o2 q# F" a( Y4 w! i D6 `5 d
醬油膏 少許
# R0 |0 h, |* U+ I# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許 5.39.217.77$ A( }# I+ _/ X
香油 少許
; E0 d- R5 K( A/ u8 ^糖 少許
* B# @! ]- Z" d: I" R p' e沙拉油 少許
: K s- [( u! E' K3 _【做 法】
1 Z5 Z& ^% A; {% B9 dtvb now,tvbnow,bttvb(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x, q4 ~0 T v9 B6 O/ Y
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ C- C4 W% k# C8 b% Q: ]) `4 q
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
9 j6 h- P; Y/ q. L: [/ q5.39.217.77(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z( V# P3 i, \* Q
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb. E% J9 ?+ R" a, P( v
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |