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【材 料】 5.39.217.775 b. C0 C6 r+ ?
糯米腸  2條 公仔箱論壇* }( f% M+ v3 A8 ~4 F$ l
梅子  6個 9 m- j$ A/ G" x' L  s! `& \
秋葵  少許 ) G; x) O& K/ f1 h
小辣椒  2片
2 i4 f7 E0 T8 u1 D) p8 x, W& l6 b% Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 c& h. J" r" A4 i, [4 D
醬油膏  1/3大匙 ) B# q& {- N/ E+ Q# u0 z
香油  1/2小匙
' r6 _) h$ U4 q6 l公仔箱論壇辣椒醬  1小匙 5 M" U, O  ?7 r9 w8 ^
果糖  1/4大匙
$ }( p9 n: r) {6 Q0 q公仔箱論壇【做 法】 : i# l7 l! T5 a2 [- p
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" o" [9 f, q" k0 p, H& {
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 7 G3 D% K: n8 U0 r
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
( I' _5 g+ {4 j, m7 {9 h【備 註】 # f7 Y7 i% C- m$ c# E& W8 g% [
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
7 v5 F. z. ^! N# Q0 Z- s; a5.39.217.77山苦瓜  1斤
7 t2 w* i/ ^: j$ A- d6 \tvb now,tvbnow,bttvb絞肉  2兩 5.39.217.775 t- g- ^$ F8 l6 f4 [. z6 J
白米  1/2杯
, Y; c8 t" `+ ?  g水  2/3杯 2 Y. r6 [# E- F2 G& a5 l
紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇) B, r& g  s( v& i# i' Y
蒜末  1大匙
& s9 `6 K# S. K) W公仔箱論壇香菇丁  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& H9 C& L: ?" t! J7 z8 u9 B$ e
【調味料】
  }( T2 K+ r% h# r) P! A3 u鹽  少許 7 o2 q# F" a( Y4 w! i  D6 `5 d
醬油膏  少許
# R0 |0 h, |* U+ I# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 5.39.217.77$ A( }# I+ _/ X
香油  少許
; E0 d- R5 K( A/ u8 ^糖  少許
* B# @! ]- Z" d: I" R  p' e沙拉油  少許
: K  s- [( u! E' K3 _【做 法】
1 Z5 Z& ^% A; {% B9 dtvb now,tvbnow,bttvb(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x, q4 ~0 T  v9 B6 O/ Y
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ C- C4 W% k# C8 b% Q: ]) `4 q
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
9 j6 h- P; Y/ q. L: [/ q5.39.217.77(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z( V# P3 i, \* Q
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb. E% J9 ?+ R" a, P( v
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
3 H5 e7 n$ D- P3 r0 e小卷  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ A; X3 Y& ?8 C8 s  m
蔥段  適量
8 i& z! |, P) w8 D; F- W' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  適量
8 A' [9 p  ^! @" U/ |9 c【調味料】
) L. `: E6 x; m: _7 ?$ r公仔箱論壇醬油  1大匙
+ b0 G5 F- }9 s4 z6 _: A& M, ]公仔箱論壇香油  1/2大匙 5.39.217.77  P4 Q. d& C. }( S1 |7 x
蒜末  1/2大匙 5.39.217.77" K  D# U& v; d  ^
白芝麻  少許
3 J# `2 u7 R( i& l. @5.39.217.77【做 法】 公仔箱論壇, }% M3 }+ F8 R4 m) m
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
1 e, j2 ]1 `" K) |9 n4 x(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
/ M, y# D# e+ P2 a4 e4 p1 x6 `5.39.217.77(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 公仔箱論壇/ N) P# G7 i$ P0 D4 \: G
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb. k8 e0 D! s( o+ I8 O' x: c. o
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 - o2 v) z9 Q8 O
香腸  10條
! |. Q  t1 J6 R6 V; m# s+ h5.39.217.77香菜  2兩 / [7 d0 i9 C, p+ R8 W, E- Y  x
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D+ Y0 c4 Z8 j2 _. a) Y
咖哩粉  適量 公仔箱論壇3 v! I# ]4 e# k; \0 R
辣椒粉  適量 # }9 f3 f5 g; e: a- N: w
烤肉醬  適量
9 N$ a1 r8 N' `/ P0 a/ l1 o% i公仔箱論壇【做 法】
1 s8 x" y! a: d% F3 Xtvb now,tvbnow,bttvb(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 " Z* I4 y4 R* \! q2 q! n" Z
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
6 w, g8 }) g0 P  O(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
; x7 T: c4 a# H+ a$ b6 B/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  200公克
9 g( s8 }+ J, S; I馬鈴薯  1顆 5.39.217.778 K* q+ }3 Y2 d( o$ v
鹽  1小匙
% O  M. D5 ^) d) H1 e: B, {1 N公仔箱論壇白酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 J& y# O7 o; f! O
奶油  1大匙
. \- d. K& Y$ i2 c- i公仔箱論壇洋蔥碎  30公克
9 V9 l9 M  p, W7 {" N: ?5.39.217.77奶油白醬  1大匙
7 g0 u* o2 X4 K$ B高湯  50cc ) h- B. J2 A+ c% F1 J
起司絲  100公克
4 L" P  N; ^4 m3 ]5 }0 e公仔箱論壇【做 法】
; J# `3 Z5 `% ^* @+ N7 e: r1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
4 x0 X" K( ?  G" h( {
4 E" a+ L( B9 p' S公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
8 C  d( ]2 O3 h* r公仔箱論壇 公仔箱論壇- g# L( G$ Z9 X; N
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
/ U5 Y% X1 M% p6 L- V7 T. W1 g( e% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K2 I8 U! {5 e1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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thank  so much
阁下可以出书了
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