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材料
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: f4 p( R& n& o9 z* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雲吞 20 粒! E8 Y1 [! ]$ Y" p3 j

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9 ]( q$ n1 {' _# g* A- P5.39.217.775.39.217.77/ e( h+ m2 H! J* `# I. D

, A" m4 y, L9 R, w; }5.39.217.77調味料
, a1 _2 a/ S$ {/ h1 }# n" }7 etvb now,tvbnow,bttvb2 Q; V  X( s; L7 Q/ b
蒜蓉 4 茶匙
1 j7 \2 K+ h& O: y/ ]- n5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) j6 T. |0 l8 V  I! \
花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙
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煲仔飯醬油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S. j1 F* M9 t/ b2 ]7 b
5.39.217.772 q9 S) H) X: Q8 X5 L

* R8 @9 F4 r+ `; _0 K做法tvb now,tvbnow,bttvb' v% l. k+ N  T* l
1. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。- p. |! ~3 _+ D+ u9 h
真係好有用啊。。。
材料
7 q) s! k: z  r$ T/ q% Q6 j+ L5 {/ w, N5.39.217.77
# \" j$ J. i1 }* ~: y4 }2 C公仔箱論壇糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙. j& G2 `  s) ~! d9 d

% v! i* E9 y0 y7 m公仔箱論壇公仔箱論壇2 `* ?# z$ T4 G+ s, [. \2 |. g

) J$ C+ S# j& J, n3 q: L. r% t* v4 ~/ |/ S0 m+ R4 S9 M
調味料
: W1 ]. N7 y; Z7 L; @公仔箱論壇5.39.217.776 ]6 X" a( u! r& W* q2 N4 f9 B# ^+ g! Y
舊庄特級蠔油 6 茶匙
8 h; `. C( t3 h/ I5.39.217.77" g: Z4 l) Q$ o! D

8 q; N7 [' N  u7 |7 I  N3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  b; A! c$ Z! U9 e8 T+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。* ]9 ]& w5 f3 n1 U' z$ x: F3 h
2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
3 E3 \& _: i; K2 D+ J& Y, ]公仔箱論壇3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米
0 K) Z- j8 z" }" R" M4 _9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再
, h  I0 r0 L: }1 R+ Jtvb now,tvbnow,bttvb    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好公仔箱論壇% ?, Q0 H8 ]8 ^& v
    粢飯。
6 q5 M) ]2 P+ Z/ g. v% N/ C: u+ [( W4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試
/ W( z1 ?5 U! w2 V# `4 Q  qtvb now,tvbnow,bttvb感激不盡!!!!!!
材料1 n+ @/ F% D0 P- Q4 e
5.39.217.77& @1 V* a. w$ g5 t$ u0 [
洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯
9 [6 z: D. ~- r! ?. X2 `0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; ]9 J+ \+ M0 ^
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tvb now,tvbnow,bttvb3 R4 C& \) z" H7 G

: v3 O6 T- ~' u7 }- atvb now,tvbnow,bttvb調味料
% f0 Y, b" n( u8 q! ~' p5.39.217.77& [2 {, m6 n. N  x
叉燒醬 1/4 杯( |8 J5 y( E& V

& t! I5 E* ^3 m! A; |0 N公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙; }! N- |# D1 H4 q. f

7 g' S9 _% t3 o. T" O0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
( ^) P) ?7 U( Z! t0 K  ]tvb now,tvbnow,bttvb做法! ^0 C/ y+ ?, }8 S4 t% \
1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
1 l) ?0 w3 r! i* Q6 k2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。
" K2 |' T9 l1 I' ?公仔箱論壇3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。公仔箱論壇* K- P1 h0 _2 [5 @
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。公仔箱論壇2 V3 A7 ~0 _7 I$ y6 l6 G" y2 n* A, z
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4 s8 e6 K7 M' A! H' W可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
材料
+ s4 q1 K) W* t+ ytvb now,tvbnow,bttvb; T) v( f) J0 G! ?) \# J# y
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙公仔箱論壇$ u4 u. X( T9 j
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& m' r# c+ C' t7 Z: atvb now,tvbnow,bttvb
' H6 r: J2 t8 F公仔箱論壇5.39.217.775 k% p9 `$ X0 h7 P
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ ]  o6 W3 n5 T. X# u3 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |) g% k- u9 o; J
舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.77' m7 x9 r  ^" P1 a$ W

3 f. Y) k1 ^# `) _: {芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙: y9 C  f- i; R. w! v

5 Y! w! _, ^/ C4 |! \) {& a5.39.217.77
6 o* D: ^' n. T3 k* V: M, |( M$ _5.39.217.77芡汁 % B7 P0 v% ~* a8 F9 L/ H$ M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `% {" X! k4 z% O9 a8 r
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙3 D- i8 f8 v$ @" x
tvb now,tvbnow,bttvb0 H; s1 H+ F+ N+ [2 @$ W8 m, n) Y
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙- w* f4 l2 H7 |( F6 d
公仔箱論壇' A2 W4 K1 u8 {$ z2 C

' B5 a. ^/ z: N" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 x" c) j( P1 D" W; l( l. F- }
1.  牛肉與醃料拌勻。
# b, }4 P! B) V, G# d( u- K公仔箱論壇2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。2 Z6 c# t" \# b! O( `/ d- E" E
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
# q% h4 Y2 n2 O6 B' O5 R/ p3 @3 U5.39.217.774.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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材料7 \! `  Y  i, u% {7 K
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]  ^- I! Q, e) x
節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用, C& D# j4 E- D7 Z" _3 ?" v, k' d
5.39.217.774 @% Y& b; W; T; k1 y  k6 _7 R

$ I  u& c' X& V6 O! \" J4 H# o; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N/ V* G# P1 n7 u% [$ _- Utvb now,tvbnow,bttvb
& O( S1 V! N8 u4 p2 ~% C6 D3 i5 Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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, {1 Q/ y3 \. Z% s" u" u; B  f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ p0 `* A& ~: y0 J7 Q
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. Y. U$ N* S3 b( F

( S0 w* }6 N9 N5 S. U3 |5.39.217.77特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb$ O( E& [' ?8 u6 [+ f6 A4 x4 ^

$ B! J. ^4 W# K" f4 d& w公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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7 Z. C# ?6 `& ?. Y4 stvb now,tvbnow,bttvb
$ z+ U! u$ h3 h" Y" x( _8 A2 P做法: H: s; {6 M# ^# V5 E
                                        $ u4 h- c- X; a
1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,tvb now,tvbnow,bttvb$ g' L9 Y# Y) G$ E! o
    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
9 U: V' x- m7 }. J- d: a6 i" X9 d) @7 d公仔箱論壇2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
: L) h* B/ i- k6 Y! c/ ~& ptvb now,tvbnow,bttvb3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
7 M5 y, B- P, L; {1 k4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
% U: |/ S0 N0 W( k( t4 {5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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>:D< thx. u magic^:)^ ^:)^
材料
0 I& v! ?* w: [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `* P1 R( U1 s. V# w+ {
雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb/ X) C$ V/ ?: D) O. |% r7 p

3 a+ }6 U! M1 d: u$ v, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F, C4 w/ y, p5.39.217.77
5 B1 _. c, ?" t) M7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ ]' P/ D/ n8 Q4 ^8 N- t
醃料
3 f( x" c/ O) F8 E1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 j# j2 [2 p; Z
韓式醃醬 3 湯匙
, Q, T! ?1 Q$ v* Y6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 A9 u/ _9 i" r* I
5.39.217.771 |: H+ d# v: q; D5 J9 U; y7 L" I6 u
蘸點用料 1 J8 N$ m6 Z  }, e9 t
tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 d) A( R3 x
調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
, y$ }) T' a8 M. Z: ]2 B+ d: H5.39.217.77
, [4 Z  v! }8 M* @  W韓式醃醬 2 湯匙公仔箱論壇/ t3 ?  q2 G6 w8 B# J* h; D
# |: q8 K* d  q: }( z4 l
3 Z  i  t- s5 _, R4 E# n& z
做法
# D) ~3 Q% y- L' W+ n' M1.  雞肉與醃料拌勻。
% q" Q4 a$ z; P) h2.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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thank you for sharing
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材料4 Y' u) r: N! c+ }) ~: ]* d

  g0 E2 X/ C- k2 ]: t0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]
) l$ o8 H4 I' Z' r& h4 a8 w4 i+ }tvb now,tvbnow,bttvb
" {. ]) ?. A( D( Q公仔箱論壇公仔箱論壇9 J. k) }1 ~7 ?. X* Z0 ?8 E
tvb now,tvbnow,bttvb  K' r+ V2 K/ j- U( F
; H' T' q. x: O0 x; a
芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙
; `7 m5 Q8 l% i9 b% z8 X) k* utvb now,tvbnow,bttvb
7 j& O+ K5 |) s6 \/ Gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙
, F. i: P" l* J. ~3 P. A$ rtvb now,tvbnow,bttvb
8 w" J6 X% |. F4 t! l8 Z/ J( N1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K9 n; C2 h4 K$ m" S$ v
做法5.39.217.770 Q3 a3 ~+ P" F) E; F  l9 z/ V
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。5.39.217.770 ^1 I# q7 k( w
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,tvb now,tvbnow,bttvb3 Z) ?& [+ T9 l5 S! }; L9 a
    炒勻至熱透。
4 W( H; Z) I7 J' G* N6 O3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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