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蒜辣煙肉闊條麵
& O% a$ Q) j6 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?1 n3 f1 u$ y

5 ^: |2 T; w0 _+ n' stvb now,tvbnow,bttvb材料
3 c' Z. I3 k" n公仔箱論壇公仔箱論壇# l" m7 ]+ b. e; c8 x2 W
甜青椒 1 個 [切絲],意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩],煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒],洋蔥 1 個 [切粒]5.39.217.77* E: l& x# g6 y  ^+ E$ N- ]
公仔箱論壇/ R7 L- e- J8 ?) I- M, l

. h6 `. u. T3 J5.39.217.77
: K" I0 ]: n) p6 q8 m- |2 K* ^1 u/ M: W
芡汁 % W& i+ k* b1 [, n! e

- V( t7 T2 N: L1 X0 ~糖 1 湯匙,些利酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U8 S- Z9 g$ G. [, [
' f3 ?% a: M. o3 _/ O; q! l! T
蒜蓉辣椒醬 5 湯匙,水 7 湯匙5.39.217.77; x! ^' C# ]+ ^. w: G' H( C
tvb now,tvbnow,bttvb  r% Q; u" a3 j) T5 ?
粟粉 1/2 茶匙
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) O" |3 t% x9 B4 otvb now,tvbnow,bttvb熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙5.39.217.778 `! ]3 m# o! U
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公仔箱論壇/ U3 j- S6 I% j
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 K/ `& ^8 p8 t
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
6 W  }- O! q0 |( ~" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉,下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁,tvb now,tvbnow,bttvb  D& R" }: E$ j7 n. l3 F) z
    炒勻至熱透。
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辣味牛蒡tvb now,tvbnow,bttvb. G6 T  w4 X9 _4 Q" s' ^2 |

. v2 A! z' p% h- _) m# ~3 c( K1 [- e2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( B& O; s2 [, B* y) m( v
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q6 Z$ V6 ^4 M" f7 B' H! a$ k
牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],青辣椒 1 隻 [切絲],紅辣椒 1 隻 [切絲]
9 W- o  W# l9 N- K. A公仔箱論壇
/ m6 g, D3 A7 z% s7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s) a. G; `, y公仔箱論壇5.39.217.77; s" w: I: v/ ?$ k& t
花椒辣油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o/ l2 [* c% ^# J7 I7 @5 g8 ?

9 F( m, Q9 Z. @. F# X1 e/ itvb now,tvbnow,bttvb* W9 o' O% B& g4 v
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb( A# ]# V4 S0 N5 @, G" f2 I
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,水 2 茶匙,粟粉 1 茶匙
) y; I1 X; t$ c8 Z7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z% f/ f) e) r; n7 J
0 q$ n' L! o' K0 |做法! o  R' x1 W/ F2 G2 ^2 _7 v: p' a
1.  牛柳與醃料拌勻。
8 x% o7 q. z7 W6 s& {8 [! e2.  用1湯匙油爆香青紅椒,加入牛柳及牛蒡炒熟,熄火,拌入李錦記
; j0 G0 r4 z. T2 A2 V2 D. c; \5.39.217.77    花椒辣油。5.39.217.771 W- M& F2 ^! }( t: l+ G: ^9 b
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]
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紅燒牛腩

材料
1 o7 b" J: W0 Q% d  u# z5 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( C; R5 W( @1 N, P: I! j: w; }, U8 {
牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊],甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊],水 500 毫升 [2 杯],蒜頭 3 - 4 粒,紅辣椒 1 隻 [切片],薑 5 - 6 片,桂皮 1 小片,八角 1 粒
( ?( w+ L5 `$ F5.39.217.77
/ w3 y% Y# |& M$ n! n( e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. T1 ?5 C1 n4 ^3 `; P( J. X9 H  y# q
公仔箱論壇+ s; a& V0 Z' @" ]/ g; l" j
5.39.217.778 j$ q5 C. N+ b- W; l5 }2 g4 H
調味料 * ^* {4 i5 M. v

, T- C8 L* K: \1 G* a/ }  |% u* p) u' P5.39.217.77蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
$ \" g( E/ A# F3 N9 e: Y/ S" i+ E  ltvb now,tvbnow,bttvb! [( ?6 u% s- k5 i0 [% y
舊庄特級蠔油 2/3 杯
* K+ ^  q$ L! b4 p% n/ m. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 Q8 u8 v0 j6 X3 L+ r$ v- U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 Y8 }# _' y% N1 s" f& f" @
做法
" z9 g, H9 }4 ]5 `+ @% I4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角,加入牛腩塊炒至金黃,公仔箱論壇) @1 M' w4 [) m$ Z
    再下調味料炒勻,加入甘筍及水煮沸,加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。
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蛋白燉鮮奶

^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

蠔油玉子豆腐


: O3 J6 J$ `2 ?% H1 V" M, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @) e$ [2 F2 o3 r7 H! J. P9 `
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 T; p+ M- A/ i. R7 {

8 L) S% C( @" }. y$ w5 v公仔箱論壇玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]tvb now,tvbnow,bttvb$ z- n6 ~' Q# a2 K) @$ N+ ]

5 @# A' L5 G. D1 W豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用
! M# ^4 L) H. J" j9 F6 R公仔箱論壇' W; U3 ^! l, H$ Z; x+ T

7 J& a  M8 @& \! t# j7 F; Q& ]5.39.217.77! D; Q. A2 x1 g

; [( X, K2 n7 ~7 Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁
+ p1 T. v% V# h" Z6 ]( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p. l3 g& |* v9 r粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙
& O0 Y! e6 n) [; d5.39.217.77
/ D# t9 [7 Q+ W0 E7 h. v! Vtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙
: y: w# l8 P; @, I8 s( ?4 }/ W9 O5 T" r! \, c& S" i4 e/ z/ w( w
芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量
5 F# t3 y4 M% b$ q( n( a公仔箱論壇
$ T7 D8 S: t3 ^% E$ v4 s1 Y5.39.217.77
2 A) q/ e5 a. t) L) k5.39.217.77做法5.39.217.77+ u1 I* g; X/ }; x  J' I6 v5 J
                                                        tvb now,tvbnow,bttvb7 j  r/ @! ~5 A8 f
1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。1 S/ {8 B$ F1 d7 @, @4 w
2. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。
; F9 h5 D  E( C) Z' V5.39.217.773. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。
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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 " f- w! Q7 q0 M
^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^
1 d0 q2 f* R: Z/ I0 Stvb now,tvbnow,bttvb
& d; Y! x# h4 D$ N5 O, F: u1 i9 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( T$ c$ P( ~% n) e
蛋白燉鮮奶
% i% ]. d* Q+ p) y1 H5.39.217.77
  l; S/ e. d5 x) z% Z% e$ ^Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶
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) Y% s6 f" H+ _1 h* M材料:(3-4杯)' @  d9 l) G3 U- V* v
蛋白 3顆tvb now,tvbnow,bttvb' Y' d: a) [4 I" N' _8 `
低脂鮮奶 120g公仔箱論壇2 a! ~. O* a& i. [
砂糖 20-30g(口味自行調整)
3 J' S& @1 o" M5 ]5 L; `
& C: s* Q7 G" a3 E0 z" W& y5.39.217.77做法:
2 q5 e$ L! W, l# m+ O1)所有材料拌勻均勻,用篩子隔去蛋楂倒入杯內。5.39.217.77% M" m+ c8 Q# O  A/ I9 a6 [
2)煮沸水後,隔水小火蒸至中心凝固即成。
Low fat, and high protein dessert, good receipe.;;)

紫菜雞肉卷


! V& Z1 N' R' S  f, w. U: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ L' r: P2 v. p4 o2 R
材料
, O8 d8 j) e) x( c+ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ s/ V: d% _) [
免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]5.39.217.77- L( |) @- h  F( H
, p) w6 Z/ O. r( P

* ^# Q! [  m4 U8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 K/ j1 \2 E& `7 W8 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ M! b! j  z8 @2 I# Z, K
醃料 ! ^* f6 x# M( w# E
5.39.217.77) n" r) _3 l( J
舊庄特級蠔油 2 湯匙
# @) W) `. k( r$ Y. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k0 |, D! A) F( Dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙
* E  B' J1 `6 w7 r" p# b9 E5.39.217.77
& K$ v! O* }# w" L& T% {5 s" H& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# l5 q- F: q  j" p
蘸點用料 4 Y  M- i! X" }6 C5 k# y0 V, M8 X, Z
tvb now,tvbnow,bttvb- L  F: b# g& s; M$ h
調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙. W3 {! ]6 z% i1 ^# u9 Q

: y) o) ~& j9 q4 Q. f) I  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
1 y% a+ p! ]3 I7 t! Y( a( S0 o7 O& e
! g, I2 i7 e+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 B0 w( n, r* @% \
做法2 X0 C( O8 x& P5 L
1.  免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。, f1 m4 G9 l. A
2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊
" {7 q! p; O+ i+ g' i1 _    排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 j, C) ~( C# m5 B% O
    一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
: I$ q0 r# p0 G3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。5.39.217.77$ o5 ]( ~7 [/ U5 ?( e

7 t5 m' z6 j! o6 d! [( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]
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材料- n* V/ }0 c1 B9 U6 ]

0 q9 O+ y& q+ X& X/ \7 {2 j0 r肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊],士多啤梨 2 粒 [切塊],罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ,雞蛋 ½ 隻 [打勻],粟粉 上粉用/ d5 ?, s$ u( G+ K
公仔箱論壇8 O/ }% }5 g' [5 x4 Y7 O
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9 ~/ C' U1 t: y! g
( T$ [7 J4 a/ f3 T' G! b5.39.217.77醃料 7 u. f" J7 O2 L( ^* x# l

& B' H# m/ g; t. ]5 a" U7 f0 @* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙
) `" U( Z* m2 x, e" p* S1 _' b8 t- L. i- V2 R, M
5.39.217.77' N# q* O! U( @
芡汁 . h/ G" ]' U2 ?
/ Z0 T/ j( C/ s5 v! m% q
泰式甜辣醬 4 湯匙
7 ~6 _: |! z' S/ w/ L! K# Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e5 p! n. E0 e
8 P( L& t% [, l4 [
做法
" G6 t* A  v2 Z1 Z1 x$ ytvb now,tvbnow,bttvb1.  肉排與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 o( i( |' |! S' f/ E: ~1 x5 @
2.  肉排拌入蛋汁,再沾上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 {+ u6 N% H+ e- R' ~! \
3.  燒熱½湯匙油,下芡汁煮至熱透,加入肉排快手炒勻,再拌入士多啤梨
' Y3 c2 E) P4 O2 u5.39.217.77    及菠蘿。
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材料5.39.217.777 t0 s7 ]2 X+ a7 s2 K2 B2 @; h
% K- K/ \; l0 ~; C9 r6 u0 M
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條],洋蔥 1/2 個 [切成長條],甜椒 1 個 [切成長條]
7 v) t# U& |* L2 e% i0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~; W* y2 \$ X- |tvb now,tvbnow,bttvb
" j2 K6 r6 l4 l0 \8 r1 btvb now,tvbnow,bttvb( R6 D4 X0 i' x; f
5.39.217.77/ x: R- C5 ?- o5 p" e
醃料
& B7 Q+ H4 K# y# w7 E0 j: Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `0 o- {: _" ?( U1 X4 [7 s
黑椒汁 2 湯匙,香茅碎 1/2 湯匙! {: g! w/ U6 t: O% x% A: a

( @" c/ N5 v. _* G" ~! @. M7 ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙6 u, D% o& \- }- t
2 R# |8 V% a- e$ `, \' \
芝麻油 (混合) 1 茶匙9 i, _. }5 k$ ?. m0 u1 X1 ~
公仔箱論壇7 F2 u9 c8 x: a( Z) z
& v, w# [& G% i) {* R3 ]
芡汁
* D- w% `+ f: m" L6 o5.39.217.77
( u3 R% H8 S8 b5 y+ t5.39.217.77水 6 湯匙,粟粉 1 茶匙
+ v; b$ N# h* y- r! mtvb now,tvbnow,bttvb. S- |6 w7 E3 m) i" h6 J
黑椒汁 1 1/2 湯匙,糖 1/2 茶匙
; t; a$ W& f  ?4 Q! ~7 k- g4 a) Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, O/ o7 s1 i$ q0 c% u/ w
公仔箱論壇' \7 l* r; k# `) ]" }' N
做法
7 i5 t/ ]7 h+ G0 X; p8 E" Z) d( r1.  豬頸肉與醃料拌勻。5 d4 X& ]0 `' f- C
2.  將所有材料相間串在烤肉針上。
9 U$ @% c8 N9 c公仔箱論壇3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至汁濃。
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see thx
勁多食譜....正....
材料
5 V) E: o, c9 @. @$ s公仔箱論壇9 J7 v- s  x* `: z6 f( X
三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片],椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]
7 T3 v2 o4 z' D" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: O* a, v* y% @+ z# ~- G

6 E1 S4 S9 ]0 V9 F4 l" {5 h. x# ^
# i: [- h, }' h* @, S1 P( |+ Z香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]- u$ n7 w* e" K# E7 x- u- W+ `
7 ^$ a' P% {# B% U. s  |8 }' d6 o
tvb now,tvbnow,bttvb& }- O$ w  m. a( G; o/ A1 \6 V
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: W2 _9 V5 H' G* v% k
1.  把三文魚片烤熟,放在椰菜絲上,淋上李錦記香檸軟雞醬,趁熱享用。
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