cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料
1 ^  C9 b9 ]: {4 t  l9 A/ s% G) ]
9 [2 d8 Z$ Z2 |" c# y) N公仔箱論壇雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
1 j! x* `3 J/ L8 ~7 }公仔箱論壇( _7 d# F5 ~# H# S  H2 i$ Q/ K

  F) B9 K8 v) d) b; W# r# ^1 r公仔箱論壇
: A, |. \% L% utvb now,tvbnow,bttvb8 n& q0 d, H% c$ G- b% s* X
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb) j  L: k" S; u. J: o

' |8 l' d* c1 c- W& ~, B+ S5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 湯匙
1 u+ |/ J7 D3 O$ _公仔箱論壇3 w+ O9 H& p+ U1 I' u4 h7 ]6 [
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
, Z- E0 T. d7 h" ~# @& Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ C- P' O+ T& I: Q$ z
公仔箱論壇8 {4 x$ O, L% y! m7 V0 P# w
芡汁 4 K4 t. w0 b; l$ J- M% h
tvb now,tvbnow,bttvb+ J2 c+ c2 [% K' t+ K9 _9 X
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& ?9 A0 `  y1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L) U' R' ~0 b: c
. S# S2 d4 I/ ?' M1 \' j8 O7 S
做法
% s2 I7 W5 v* y1.  雞肉與醃料拌勻。1 H* s# T: `1 H( [# F: V8 q2 n/ k
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
- Z/ T. x/ m! V9 M    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n8 ^9 D; F3 s$ @5 m2 C
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `# Q) O: `2 g  q3 }2 b* U
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
0 [% u; D9 \' o8 E公仔箱論壇thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

% j# S. N$ M% s) L1 E5.39.217.77
, M- v. B4 m3 c5.39.217.77公仔箱論壇8 ]8 Z/ {1 ^, b* S% _; K
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
; i7 p( P2 b( S1 [豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]8 S( Q! z7 W/ z$ \( q

. W  x+ u% y4 v% k1 J9 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% s# a1 f% m5 S, e9 a' p
醃料
8 q6 Q8 Z- I: ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 W8 ?3 I8 r$ ]5 `5.39.217.77財神蠔油 1 ½ 湯匙5.39.217.77! }, |* w' ], r1 l$ Y6 u
3 P9 v. r# v- g$ W2 Z5 J, I0 X
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
! G: a, A, d# k$ H7 u* J5.39.217.77
4 W* c8 N2 e. n3 I5 B3 ]0 D- w
  h: q( E& H+ x) I- M芡汁
, H- d$ T# }8 i5 h: t7 Z' f& l9 U: O7 p5 M8 D3 \2 W
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙' Y* K" i- j$ N: w, Q4 i

6 h4 C. D8 r2 j9 o6 ^" n# S( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙$ f5 @  a( h7 K
: H" U: k& a( \/ G) c0 ^6 }) X
  B$ W6 z- Z2 U8 ^* j
做法
4 g! x- ~$ g- N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W' P+ g) L+ @; g9 c9 B
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。5.39.217.778 U9 {8 I' w# @) o1 N( O
2.  豬扒與醃料拌勻。
& L5 T# g9 a7 X% E8 U" r; v3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。: R( d4 d( [4 D
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱5.39.217.775 l, H* s  n# I% g1 v3 D
    進食。; Q; s. z; Z3 Z1 k) I/ _
5.39.217.77" q/ d, v" t& K: F) }
tvb now,tvbnow,bttvb- t2 b( v! G/ E! [: p
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏5.39.217.771 d  M+ y* S0 m# {$ c- T; f
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
; W2 l+ d  s1 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, R8 M% x/ X* m/ q7 q
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]5 Q( N. o8 i4 b  ^; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# c7 t0 E) X+ o, U$ S

& c* d" ?5 {- W7 x( X+ e! g0 n/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% n$ D3 i+ C! m- C+ y6 f& h! B# L
公仔箱論壇/ |0 e9 f- W1 p, I' i4 u
調味料 5.39.217.77. E9 N; K) n0 ?- b' D5 h  \

$ e  K/ C2 y4 u7 l4 p公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
$ g. ?' h' A1 X) V" W/ J2 P3 V4 L6 |tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 o. Q  ^( P& }
5.39.217.774 S# B* K7 @2 Z( Q
做法- r' w2 X: _5 D
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
' o8 ?' M! l& B' ]. a& T& h" E    [8安士/6.5兩]待用。5.39.217.773 ~/ N! L: T; M, D& `5 C. n
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^% |8 [. F0 d9 e3 Z( W
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
$ v  i7 N6 L, Btvb now,tvbnow,bttvb4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
/ D2 a2 w; L$ ]5.39.217.77    裝飾。公仔箱論壇0 x3 v, [1 ]2 @( O4 `# i
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
: a# \$ X* T, g1 v7 I6 v真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 ) Y! o  ?; c3 A0 G2 s  p5 ?. p9 o
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
, T5 N# _$ ?' E- H/ |! i* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^

tvb now,tvbnow,bttvb1 _4 i: T9 l: _; T6 U
tvb now,tvbnow,bttvb! S& R7 G6 z* k9 l* L8 ?

4 c4 ^! f% @) d4 Q4 I# T; g8 w  ytvb now,tvbnow,bttvb妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料# r- ?8 k  A9 f& F  ~0 F

7 {' K9 w% Q! z公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
- V: k4 V8 ^9 S* N: Y; P+ |! f4 Ktvb now,tvbnow,bttvb- |( i1 c5 A( q6 F) E6 h

( a6 _: k# [/ p9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H4 ~' u. ?6 F* F' W9 q  |% B公仔箱論壇
3 X+ P; i( j# f. u+ E3 i芡汁
: d6 V# R; v6 C) m; k公仔箱論壇$ B6 M+ P) ]& Z
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
0 P7 A! o# `+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ B6 d1 P# t. O  f3 |! @8 V6 x/ |
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
1 G1 J( W5 d. ?% `% C6 I5.39.217.77公仔箱論壇( Z8 E0 O$ r+ z
tvb now,tvbnow,bttvb: b; z3 J2 R  d3 O, r  k6 [
做法
$ Y! b6 y% J# j( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。
7 j3 r$ `! K2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。5.39.217.77" J2 H& P' d2 r2 _  @( ?, C8 X
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.779 S4 b4 u$ R1 W& O2 N# \

5 }" j1 u$ h* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]- ^0 Z3 r, N, x( ^8 ^

) L" n1 _0 _3 Y/ Wtvb now,tvbnow,bttvb8 _  y4 b# q0 K  \% D

5 i' C1 ]# u$ m8 \$ B
( V0 g$ S# e6 z" f% j0 O  y; n5.39.217.77醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D/ H4 L9 \# L3 Y! |) G. s! y

9 D" w* B) c, Y+ g& u5.39.217.77辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
) v# ?$ O- M0 `0 |' \8 r" [5.39.217.77: F' L0 S* d* d# X3 P% d/ U
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P" v/ X( R- @8 [  e4 `

# F' R; u8 m7 ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77( \7 a0 T" U0 G5 ]* ^* K
5 ]8 l; c9 q/ D

5 S1 Z3 E: P1 i, _5 b: Y1 [
1 Q# m% L' x/ [- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 C# @$ q+ J- n6 \& U" Q2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" j" r: g$ e) |* G

) b( [2 T0 U) z9 g5 |: M7 U* s公仔箱論壇
6 s3 i$ \* E2 k, t3 [( y1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
( @$ }% L% N' o! \* v5.39.217.772.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料5.39.217.77( k. j' V% @0 Q$ a9 r9 t
tvb now,tvbnow,bttvb4 n) L. l% a7 y
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb( s# V+ ]8 a- A6 G' b% G
5.39.217.77& {& G) m. L$ _

& x( M& B) C: w7 @tvb now,tvbnow,bttvb+ V4 x8 I" z! B) X
5.39.217.770 S$ j& W  p0 B( L
醃料 ; v/ M! s0 M$ G/ d  B! Z" ~

3 W( i: ^/ T* p" h鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
* L: F0 s3 I( g7 |, q: j3 k9 r7 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! d  @5 R/ ?; k0 d

$ a5 C  F' G# J1 l4 T3 q+ o# s: T. C5.39.217.77調味料
6 ^0 g4 Z9 f1 g8 |+ ?+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u# [+ ^" q0 T' Q' M
水 1/2 湯匙
* r& \# a5 a9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l$ [. q" h7 G1 P
舊庄特級蠔油 1 湯匙
( M* T1 b# `7 @8 Y, y公仔箱論壇公仔箱論壇1 u/ p+ C  b) x- X6 \
XO醬 2 湯匙
* j; W4 W7 D/ |
5 J$ Q9 x3 w, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f3 N3 I! W9 u1 i  i, t4 E做法tvb now,tvbnow,bttvb. f5 w( I8 ~. B1 A5 A
1.  雞肉與醃料拌勻。
- E5 ~& q. F& i) C- ^2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。) ]- G3 |. Q; d! Q4 P$ c3 M% t* w
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
9 I6 g# E- K8 C( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
) A9 A) @& b$ ~+ C" y: o) H. q5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
6 x! ^0 O+ \) b公仔箱論壇
* Q: V, L1 V7 ^! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用* R0 Z" j9 W3 q) j

& V2 U( u2 D+ Z- j4 r公仔箱論壇
* ~3 i2 r  `+ y公仔箱論壇
. E9 h$ E$ `" _' P2 `7 k* c5.39.217.77# y  x5 x8 o" B% Z
醃料
& b: Y/ k, a1 Z/ G# w+ p* ?$ Q* S4 b# o. L2 f8 _; H) M
照燒醃醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s. Y0 R8 P2 c1 D' y; B
tvb now,tvbnow,bttvb" [/ U! k- C' _) D5 K# ]) D

8 _! L$ o& w* M2 y芡汁
# O0 f6 Z2 X5 C/ k1 L. y. c公仔箱論壇公仔箱論壇$ n& p, x' w0 ?; q
照燒醃醬 1 湯匙
4 Y- T, c4 P) K- K* @+ O: |# K公仔箱論壇5.39.217.77% J1 h  R+ U1 }. F
公仔箱論壇0 o& p; [% M5 O6 {4 D, L) h+ D
做法
" p7 h: {8 J; c4 w/ a; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒與醃料拌勻。
8 Z0 u; l% S( J* U# n# [- q公仔箱論壇2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
* Z$ v: j) `) etvb now,tvbnow,bttvb   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
& H7 I7 _+ \# c; c) M. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃時伴以熱飯。
2 U3 J/ i; D$ s% o7 ~6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
: z/ _% T! i% R5 e* ]# J' p& J
, N1 g- D2 P% `3 S" ?tvb now,tvbnow,bttvb*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N$ C/ U1 I( l6 Y! L
+ v# V8 x' W$ R/ e' T5 w
材料5.39.217.774 b2 o8 p2 ?6 x  o3 Y

6 P$ z  Y4 f+ w牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]* |' f' M* p  T: W7 L, N
; h) B& e3 H# |/ B- P

7 L$ o9 A- [$ _4 e1 W4 Y9 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; J3 O6 y3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u5 p  d9 j5 C8 S) S  U
醃料
" e! v" w) ^+ o7 jtvb now,tvbnow,bttvb9 W# m8 d8 [8 s8 [6 {
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
) i# }0 `0 F& t! Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# n# n5 C0 v, P, z! B8 z" c  Y
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?! C) M5 K/ G5 G. b

: W$ M6 W! [5 S3 G5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙$ U3 j: b9 Z, \2 d0 c1 _( z  J0 Y

& H- B& k; ?( q. X  F; e; ctvb now,tvbnow,bttvb" I8 p$ [5 K" u+ z8 b' \+ ~
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 F1 a* c2 F; Q$ {
. z6 O  V: ~, A, b4 m( r
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 1 v$ G4 r' z# x! |
tvb now,tvbnow,bttvb# p, t# k. d) f6 s) w. }
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K6 E; T5 L8 O# T8 n, u3 f
" G2 _; R) z3 F6 o2 f! P( D- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?+ |8 W; J" z
做法5.39.217.77$ o- ?7 W0 e* p9 ^- o# ?: n5 a
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
1 w1 e( t8 [1 X( O0 m4 `2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。公仔箱論壇( Z& k" c! ]0 K# r, \. Q! N  M
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
9 v, f5 Y9 o' x8 w3 ]    熱透。