cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料
4 m4 Q1 H3 U8 [2 z公仔箱論壇5 h+ c) `! S" y
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用6 X$ `& v# C. L& p9 I0 e- Y

) P4 v3 s0 X- H5 N* p2 t5.39.217.77
7 }3 a" I! Q* v( h
1 H3 L; p1 p2 U5.39.217.77) _  H2 ^* a& x6 m
醃料
; l0 s6 q8 e: F. y0 T5 i/ ^3 j# U+ N* `# ~3 u
舊庄特級蠔油 1 湯匙
  L2 Y; y- w  p/ C7 u
* R6 |& e/ R( J7 F6 Z1 ~tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
- {, j: z4 y+ J& T公仔箱論壇
8 Z) ~3 K0 A; u1 ?; L
+ [9 y, \* J* S6 p芡汁
- F% F, Z! y: Y5 e1 @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 ^5 I" E# Q! `$ h) V8 \* P. e
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, X& Z) Z$ `) S, o7 ~4 t' V) R* r

: \  E, {. W% `1 K$ K5.39.217.773 f6 ?0 q3 c9 `: o" X. v9 W! \) E
做法
, [+ d, d$ K9 s8 A0 m0 l1.  雞肉與醃料拌勻。
8 l/ m2 {6 p* }4 ?! W4 z2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，3 _$ Y- ?- L) {& [+ H
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
5 [- W8 |1 u* d3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
" F, j8 ]3 @( |% i3 S" ?& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
8 @$ z& {8 O0 q8 ^1 K% S# ^2 c5.39.217.77thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

' s, s; H  z( s: stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 Q" D* A; X+ _- G/ W9 ?% `" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% x- m! i2 U9 r. v
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
+ B$ [5 d% x5 F, {# w, P公仔箱論壇豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]公仔箱論壇; t- T* R/ T$ M; e

7 G" D+ G& d' a1 G$ y- U& ]' W- \7 E( ^$ V# X% g' ~
醃料
- l: i. m  M9 H& g6 A, E9 htvb now,tvbnow,bttvb* p) D9 L# {2 l& m. Q1 Z
財神蠔油 1 ½ 湯匙
3 S4 u4 C' C; W! ?; |& w- Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 V/ x! ]) y+ u. \1 xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
7 G' Y# |: z: O8 O5.39.217.773 d0 }8 c& }" P6 L  l
公仔箱論壇+ C. ^. T: a* [) Q' e) S
芡汁
# v! u$ L1 A) G) z% H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ Z, g" i( ]3 y3 f
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
$ b; j$ d9 v# |9 k( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 M: ~& R, U. U8 P. h8 T
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
" A  N' N' W. T0 b: Y/ V) v4 R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 p1 k3 k/ \, L3 f0 v+ Q
' R% Q5 {4 s0 x" ?5 c/ ?9 _. G
做法5.39.217.77; g& r+ ~5 L" J2 L

; I" ]; M2 M; N$ k; D" A' b公仔箱論壇1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
+ I  \5 v/ A& a; r# r4 V公仔箱論壇2.  豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇! x/ X' Z& p) E& q0 [) V2 p
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q0 d- Y! k! X+ U
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱/ O- y2 t& @  B" D* W1 C
    進食。
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' Q4 T$ s# C8 A- s6 e4 S公仔箱論壇註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏1 S4 R' E1 e8 x; J  x
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料5 t) s9 |& g1 f) L- o3 i
tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ W, K2 ]2 L$ S: U; A
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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" J( _5 E/ z+ n) {/ ]' c, K9 K) U
9 _/ Z6 R4 O# \1 Q6 vtvb now,tvbnow,bttvb  v+ Z" R) a3 f# u% [( V0 Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 v  B1 Q4 W( a
調味料 5.39.217.77% A- k/ J" \) P6 A. U
8 Q# I( @- J/ W/ T
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量5.39.217.77! t, P4 \1 V  E, J9 B  E
5.39.217.77' k0 J# a* }8 W7 l( y
公仔箱論壇4 Y( [9 Z* o7 y; @- T- Q
做法' b5 R7 Q4 z2 M; d* X
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n- w3 Z# ?! [- x. X
    [8安士/6.5兩]待用。
% b+ I, H; t* o7 ?公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb: x7 t$ x# y: j/ s6 T: |( `. W$ B* Q
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
  f- d, j; O$ a% A: ]% u2 v公仔箱論壇4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作% O7 _! |( i& r* c0 l. J% E" V
    裝飾。
2 N$ e  D4 o5 ^! f/ E  r" v5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
# S8 f. u: z6 O+ @* @tvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 公仔箱論壇9 O. q$ o& W1 o4 j3 |; S; ^
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇8 e  v+ |+ M: I* h8 C) F' N
真係勞煩你啦^:)^

3 l* J+ m0 x$ _7 {/ b2 Z6 P* otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' ^, n) C. X! Z

+ P8 b4 s& c8 G1 n5.39.217.77妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
# f. y9 w7 Z* k& _/ R0 Z% Z. Dtvb now,tvbnow,bttvb! k9 b. d4 K3 X1 ?
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
3 q3 ^- U! @6 C$ w, I& H4 }( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 k3 L1 W6 x: r; \1 }
8 {3 z5 y; [+ @) l' k0 T

8 ?7 {5 w+ d" |1 [9 c5.39.217.772 N. g8 T8 |; c. C, r5 X3 Q
芡汁 & s6 h0 h6 N- W5 S4 L' l% `
公仔箱論壇& X7 E7 h+ e* e" n. I% S& R
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
" |* g$ v3 C/ H5.39.217.77' o5 U4 |) ?( m3 n2 ~) X& R: `/ N  R
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- _4 `( k2 {( {+ R
8 ?, D% u2 Q/ F9 B1 p; [- C5 @  V

5 s- j4 r. Z2 T, ]! Z; G1 T. |5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a  k1 u9 a$ h9 x4 e# e5 {
1. 將魚扒拍上適量粟粉。5.39.217.77* l' q9 \' W6 N$ F' i7 ?5 `
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。5.39.217.77( c; x4 z; p7 m0 u
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb* I% x# i) y( g5 v2 m4 z4 U
# W$ N: Q6 }: H/ m$ s" W
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]5.39.217.77! ^% v; p* c$ ?  B* k" D4 k9 F% h
6 B; c  e7 |4 i
公仔箱論壇8 |' q  q3 |& t& d
tvb now,tvbnow,bttvb& j3 n( J/ M9 m" n; _

) g( W, }2 Y' i醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r0 y2 ^$ Q, d: J
9 H9 h% ]$ f/ k" Z
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
8 m4 ~$ Z# L1 ^; x7 c2 J1 L) `: b
+ t  f+ S: g  g  p8 C! U6 o4 V公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇  `  j/ D% g8 T1 c/ T4 I$ x4 G) g

+ E; M: H; G( m  D+ ?* N! @公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇! C+ j& X: {& u5 v1 R
tvb now,tvbnow,bttvb4 w3 r: q8 O. M7 ]7 k' H. r. N6 T
9 G* \: C) S1 k0 o6 C, ]  y
/ ?, J' a0 P% W' b6 T( _4 z+ x
做法
6 R( o* |# D7 g8 Ntvb now,tvbnow,bttvb* Y1 X% K0 P- A
tvb now,tvbnow,bttvb2 x$ `* R" ~. u2 r. C5 X! j* J
5.39.217.77# n% D3 b. B2 R/ U# g1 C  e4 Z
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
. A: H, z# O4 I$ b# E7 T( E2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇# C1 X7 {. S) S+ p3 }1 D/ U
5.39.217.77  L, T2 e# D+ T) ^, ?) F& Y; D
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
! i; d, [8 N* p! }0 m  L9 x9 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* P" R5 h; _) l
tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 V0 r9 }; b! _( B( J. W3 x

0 a7 T$ l  P( m% d- o  G- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; [1 R" ^' y: X. C; ?9 L
醃料
$ B8 {: Z; }- j1 l! ~5.39.217.77
; g3 N! O! f# \( w6 ^' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
0 y+ n; j- k: @, @  Y6 v" ftvb now,tvbnow,bttvb( h, ?0 J5 J$ i, d$ ?5 D
tvb now,tvbnow,bttvb) \6 e" w5 H( x* |3 e
調味料 5.39.217.772 G. W: p$ X7 `0 q* d

. l  T8 C: i; J- xtvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 湯匙2 U/ W) ?! n( B. x
# y0 G. R: ?. o: r6 S, D4 S; M
舊庄特級蠔油 1 湯匙
; M$ t) ]) N9 _& m1 F" N3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, L8 e# u' G1 k
XO醬 2 湯匙' U. G  o# P* |. m" L+ M- Y

+ a3 s: @/ T- t  Stvb now,tvbnow,bttvb
" P& b( f9 o5 r8 ~" I3 T2 F做法公仔箱論壇+ I; W& C9 u" h/ [
1.  雞肉與醃料拌勻。
3 g; i* E5 g: ?2 U7 q4 u$ l2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
; Z, J& |) M% s- O( G4 C3 P+ I1 l5.39.217.773.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
+ l$ L: s* o1 e5.39.217.774.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。# C( i$ U* _) G% h/ W6 c3 I, a
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
  x1 H  a$ X! r公仔箱論壇5.39.217.77- A& k1 ]7 d0 ?# R% F3 `
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用公仔箱論壇5 l. y2 Z  s+ _. u
5.39.217.77) |2 g* ]" y: K  I
公仔箱論壇6 b% w3 g5 N; |* d* X# [& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M5 s" T7 o/ W" ?! U4 O! h

2 I- b+ H$ n/ Q, F醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 F; x0 z2 d0 o& @1 K

. @3 l1 t( n+ u6 }! K( A7 L  btvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 4 湯匙
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6 V8 L. ~! p+ Utvb now,tvbnow,bttvb
5 y$ T9 Q0 M4 r  N* stvb now,tvbnow,bttvb芡汁
: h' `( j3 ]/ }0 W3 @# i" @' Y  v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) N7 R2 X# M
照燒醃醬 1 湯匙
4 N/ i4 i8 q; G
# J* F' G; H5 H+ i! Q* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G5 F0 A6 W+ i+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! o. p4 R8 h
1. 豬扒與醃料拌勻。
- m' S" m% h$ C3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，  W; U0 j$ d1 h4 B! [; e
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。6 p7 S1 p  |, I% H
3. 吃時伴以熱飯。- T) K! f4 z: q5 w8 P' O: X
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4 [0 ?  [+ ?+ h1 l1 ctvb now,tvbnow,bttvb*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
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+ q! H/ H: o6 w" V% G公仔箱論壇材料公仔箱論壇8 A: g  }9 T) v1 [1 Y5 u3 D; J

2 I6 s! l- i' O9 T* g! q3 d3 E; S" F; o- y牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
2 P: V) a  V9 d7 o/ d; t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 U6 d' h. k& |$ T4 e& @" [1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb# Z- W, {! w+ m3 h; m
$ B' X8 S: s' c- s

' }) B, x' Y. Q5.39.217.77醃料
- n6 e8 p/ L9 j( M- K' H7 W5.39.217.77
6 D$ [4 t: T- ?$ o. E; m, O5.39.217.77特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙# b( g3 C' I- @1 I  {/ s. X* B
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 D  ^$ }7 Q3 ^. m7 W3 S7 k& f6 Z
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
: U# w, q2 `0 [: S8 Z3 g2 F* f
, {; i1 {# r' Z, c/ E8 G* F( N. D4 Atvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
7 j3 D4 M& s$ @# Q4 {7 ~% C. A3 u2 `% B% D; U
2 R. J* D* k# z; p
芡汁 8 g9 m" F7 X$ y

9 N& j& S0 [7 L/ l/ Y3 C4 `$ q' ~1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
4 h. J  N/ R$ }) _6 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 _- ]" k- e  r, b: v2 B% Z
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇4 S$ u, @. j& Z

+ y' N3 V1 O0 K9 ~4 X
7 ~6 O" E! Q  D- D$ O4 u公仔箱論壇做法
, Y0 I* w7 z! X! O! n+ C1.  牛仔骨與醃料拌勻。9 E, i: e$ I' ]/ d% N+ L- R0 h) b
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
9 x7 z/ z% ?, x. O. E3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
# l' X4 q: ?. o9 m1 M. Y% ^tvb now,tvbnow,bttvb    熱透。