[美食介紹] 新蒲崗美食牛扒｜$99歎300克肉眼 肉質軟嫩 A5和牛西冷油脂多 即叫即切即磅 6個牛肉部位

itsctsu

大大塊生牛肉等你選好再落單，即切再煎至3成熟上碟，血淋淋的牛扒在面前，你有膽食嗎？「我們是用石板上碟，石板溫度高至攝氏300度，所以煎至3成時再放上石板，牛扒已達5成熟，吃時達至7成，所以我們定了3成的熟成度。」經岩盤牛扒負責人Keith解釋後就放心食用。除了食法有別一般外，連點單都有些不同，「參考了日本立食牛扒文化，再帶來香港，我們加入更多元素，可以選擇不同部位、自選重量，一切選好後即場即叫即切即煎，再放在石板上。」
4 J% f, [6 Q! v" z  R公仔箱論壇公仔箱論壇0 o1 @. m7 s! L! S8 _
牛扒分別有加拿大肉眼、阿根廷牛柳、安格斯西冷、安格斯三角肉，熊本A5和牛西冷以及熊本A5和牛肉眼。每款價錢也不同，按重量計算。性價比最高就是加拿大肉眼，$66有200克，肉質軟嫩。最多人喜歡的熊本A5和牛西冷就$260有200克，油脂豐富。後腰三角肉(300克、$177)，甚有油香。此外，這裏亦有日本啤酒機，可以特別技術做出生啤效果，非常過癮。5.39.217.77% K( v8 E% r0 I2 L! }( V

1 K& O% C7 f. l9 H新舖座落於新蒲崗大型商場內，地方比其他分店大之外，也可以涼着冷氣等位，炎炎夏日食石燒牛，也可食得舒舒服服。
* G* O* q: S, ?- n5.39.217.77
7 V& P5 p1 @2 O- v0 ^+ X公仔箱論壇岩盤牛扒
: ]0 Z  d; ^& U5 y! I- T5 [: ]' t地址︰新蒲崗太子道東638號Mikiki LG09-10舖
4 G* M* @: E1 s& l  I7 b0 ~公仔箱論壇電話：2623 92988 C$ Y- E. F$ p2 p7 T
營業時間：11:30am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _/ U8 ^4 @; d' s: h8 G
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇+ U4 u- J& X! b2 N! y" K/ _

3 o0 Q" R) Z# P( j5.39.217.77
8 l# r* {. b' d2 N5.39.217.77
* o: B9 }6 o, H5 t& Z' k/ V2 C4 D- gtvb now,tvbnow,bttvb
' p3 a. H' V' f$ i3 q3 v2 S, _
; V1 E: Q' h% @! g公仔箱論壇5 h/ {! v7 Z. E3 R

8 H4 N8 Y/ K0 d5 c4 @2 U5.39.217.77# d5 ~3 Q' A' j, i% D* p$ o

0 F/ o( F& ?' h# e+ c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 \5 N$ S# h. j, e6 `" F0 L; y
0 T8 z9 B# ?0 g7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 R( W+ f; a$ m. j9 ]$ R- w8 G& b
公仔箱論壇: v! g8 `- I* x5 y

- e, ?4 L# _- C$ G% m8 Y/ t4 l5.39.217.775.39.217.77, d; ^( x  b+ k9 j' u+ e& C8 }& C
! J7 P: o5 k5 l9 s. E

$ B7 b+ y  |' ]3 z0 Y/ t" t5.39.217.77, @% g6 E% F, |) @- H1 {4 w

0 U! B$ Z; |6 ?/ J- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' V- u4 M1 y$ d% u  V8 r