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材料
, G( M- D! y l7 K杞子.....4克
$ Z; ]; S1 K* P0 {5.39.217.77蒜蓉.....[少許]
9 G. j6 [5 [1 x, {2 ?7 |5.39.217.77蘑菇.....50克[切粒]
. j2 _+ t8 F1 ?乾蔥.....少許[剁碎]
: f5 D5 A. w. L9 g! T% Z公仔箱論壇鮮冬菇.....50克[切粒]5.39.217.77/ i: F$ u0 t) t8 _( z4 }/ M. A
雞腿菇.....50克[切粒]
8 l& D, o9 ]& y, Z" y5.39.217.77雞柳.....200克[切幼粒]
0 k. ^; f0 I" \; X9 H& a- ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( K) Y. e3 ]+ @
7 Q- _4 m( Q' K v醃料
0 o$ _' y- F4 R+ ^9 Y p+ k粟粉.....少許
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8 P7 A& A" t) p5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
" n2 [- T6 b. H/ k- A" w5.39.217.77調味料
+ g3 e- e/ ~" a4 S: I水.....少許
1 p e4 I9 r* R; s8 dtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/3茶匙
& ]# g- F) s# o7 b5 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
, X. r, ]" c) z/ W+ j粟粉.....1/5茶匙6 d/ q `( d2 s! o% P: S, r4 v
舊庄特級蠔油.....2茶匙公仔箱論壇0 D& p1 r4 Q' B5 D: ?1 X& G
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, K; y* g( s7 I5.39.217.77程序; D7 @1 d) |& V( W! c6 [5 W1 I3 y
雞柳略醃備用。杞子用沸水浸透，瀝乾備用。5.39.217.776 O. c$ ?5 L! F7 ?
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燒熱少許油，炒熟雞粒備用。炒香李錦記蒜蓉及乾蔥蓉，放入鮮菌炒熟，再加入雞粒及調味料炒勻，最後倒入杞子快手炒勻，上碟。
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鮮菌可因應個人喜好而自由配搭。
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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