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[中式食譜] 糙米凍


, k- Q9 g0 [% n材料
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糙米.....150公克
1 F7 _/ o, v- N' l原味烤花生.....20公克
; ]) A. E+ n9 J5 G2 `& i5.39.217.77蒟蒻果凍粉.....15公克公仔箱論壇9 R4 [# |/ B! B
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調味料
4 y5 Z% T8 U& d, `5.39.217.77細砂糖.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }* D8 V4 y. k/ Y6 X& c5 p
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; a1 `5 ~" q2 K0 u3 L作法tvb now,tvbnow,bttvb$ V& v8 m1 b1 i! d, T. S
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。
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( o4 I$ F$ ^3 ?1 e% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?; v" l) w) z+ n0 |

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