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[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜


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調味料5.39.217.77+ e: D7 L) K+ |& i
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作法
( Q* v5 P; X7 `, E) l公仔箱論壇1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。5.39.217.77' k# P$ ]! `, s) w  A. X3 x' E
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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