返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 藍帶豬排


1 d4 g8 P  c$ }! x5 R3 y5 b材料5.39.217.778 X% L' i& T, _& B+ v* Q8 H# p0 a) q
雞蛋.....1顆: m& T1 ^. x9 m- S3 u& n
起士片.....2片
2 _: j: v+ ~& V9 F# O公仔箱論壇火腿片.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [" r5 a9 i/ P. s* ~: c6 M% `
奶油.....2大匙5.39.217.77! q! N6 f1 [: m) g8 h9 [
檸檬塊.....2塊9 c3 {. t% C; t
大里肌肉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) K. _$ L6 e1 O* O6 h; v" W
麵包粉.....50公克, V4 J2 B, L2 v1 Q3 E- m" n2 |
高筋麵粉.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H6 R. l( z: t! \3 C! H6 ?& k- p
高麗菜絲.....100公克
1 O' I5 ?( G6 H. p. m0 W% z$ e5.39.217.77紅蘿蔔塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% d) z2 V7 p% W. b+ ^2 Y
5.39.217.77" r$ ?2 t" q: O6 J; j! [

6 `0 Q+ t2 a# t$ `調味料
* H  c8 Z3 t7 ]- X6 e7 f鹽.....少許
5 M2 T0 Z; f1 b, P$ d6 m, R- p, y5.39.217.77胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% |, r4 r$ J
9 A6 r3 `! Z. s) a
公仔箱論壇, `% s. f8 S9 R: e
作法# v6 Y8 T) x" E. t" X' ?
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。公仔箱論壇0 o% o6 c# L+ R& T8 |% M* l# D; G" y

$ c/ e8 R: U/ X% y4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。公仔箱論壇9 T8 m8 O, p5 K$ P& f: u* N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N+ ^" E, e" ?' l
3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
5 J/ M3 N- h5 f! L* Y: d- R# }. k# Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \" L4 p0 b& X; v9 o; B  T$ Y
4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
  I. T( Z4 R; \( X9 H' F$ C  y
  f4 r* ~" U8 Y& g) V0 B7 \. _/ X8 etvb now,tvbnow,bttvb5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。tvb now,tvbnow,bttvb, X0 L- t. U$ L/ k' {1 T5 j7 d

9 f+ X3 ~- V2 n- ]" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
返回列表