. H9 t. \* w8 m4 R: I材料
# _& P6 m3 ?" o" B+ l0 X9 m( \8 s+ F公仔箱論壇雞蛋.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb- n7 t* x3 \$ g: d7 L0 g
蔥花.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& \* S( w0 J7 `# j
板油.....200公克5.39.217.77- [- S" z- x4 R! _3 v' O
麵粉.....120公克
i) Y: i9 m) k9 Y4 K6 n公仔箱論壇蝦仁.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z1 n/ K1 d, {7 k. i) B
馬鈴薯.....80公克
+ e5 N4 L! \& o: C麵包粉.....180公克
i8 `; e# y+ q% {" u5.39.217.77公仔箱論壇: Q/ R8 f: Q R0 |( c
/ [5 F* d+ e2 M& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% u6 f- i3 s$ p, p1 ~鹽.....少許
5 T T6 P: P& b( W5.39.217.77糖.....1小匙
( q+ i* q3 a w8 [) B3 y* e5.39.217.77胡椒粉.....少許公仔箱論壇9 ?8 r, p% o3 }" B8 w
蕃茄醬.....適量
' {: Y, B( l7 {3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....2小匙
v. j1 u8 ^6 M: o: T! o1 h1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- i- g: }* k! W7 t
! g6 S r; K6 n- t作法
2 l) i0 P: @; D. h5 v7 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。' I0 n4 u6 `0 @; @2 T
j3 f# s" |- c& u: w/ m1 c5.39.217.773. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。公仔箱論壇, g0 g `$ Y, u& Z. C
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。公仔箱論壇- w; U- H1 R4 h& A) y
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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