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0 r$ z3 K, m: [ x% Z+ S* Ztvb now,tvbnow,bttvb食材
Z' o% O' ~2 `tvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片.....1盒公仔箱論壇8 H4 O! ?; D+ d+ M$ A
小黃瓜.....1條
/ y" k5 V- H$ x辣椒.....1根
, W" R G+ m( K9 ^# a6 R香菜.....1株
! J/ I& A# P d* y米酒.....酌量7 J( z, ~2 }6 U) g* g! a8 |# i
砂糖.....1/2匙
c$ g$ Y' n9 q' c5 L4 k9 r鹽.....1/2匙
; L( H! W3 B* \- v; ]公仔箱論壇香油.....1大匙
0 g! L S/ r/ S, p3 z4 U$ B5.39.217.77
% v% t* G3 `* D$ }8 H5 n5.39.217.77做法:
0 w' c) r& \2 Y9 G+ ?1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.* h1 m; R W' n/ _
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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