5 E/ N5 ? h: }; ]: r' gtvb now,tvbnow,bttvb食材
. D4 |: y$ Q( y b$ d9 T- E. G. f' Z鹽.....適量
7 P1 g7 O1 F% d! a2 q公仔箱論壇薑.....5~8片
% S4 R9 v* e- D2 w" e; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2~3枝5.39.217.776 W7 ]9 h0 y' t" A$ _% j
紅辣椒.....1根
7 I+ @# t" N" B: b3 @% Rtvb now,tvbnow,bttvb去骨大雞腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N. [/ ], t5 H9 ?9 ?4 a
紹興酒(/米酒).....2大匙( @3 p% ~) s" [, N n7 h
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2 A; v) G) S3 a公仔箱論壇做法:
" ~' p: U7 U* N+ A$ ^8 Y; Q1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)tvb now,tvbnow,bttvb1 Q& U) ~: v5 _( W
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)tvb now,tvbnow,bttvb D' A( X0 ^9 i" d1 x0 F" v; ~
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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