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食材
3 f/ P, U& ^& _, O4 H7 E$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
9 y) ?( q" w& |# R" p+ D5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5~8片
5 o% z2 M9 H" J5 t5.39.217.77蔥.....2~3枝
* X, [, ~9 W) \* ?% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1根5.39.217.770 X, I8 q8 @- ]
去骨大雞腿.....1隻
) o. c! X/ u& ?! u9 S7 c% ]& p5.39.217.77紹興酒(/米酒).....2大匙
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. }) W, l" L$ F! K' R) J& H, j做法:
9 v% ^5 h `3 {( k5 \5.39.217.771. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)5.39.217.774 v/ Z: f7 C% m
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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0 x8 @1 }0 k. @- e公仔箱論壇3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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