中秋烤肉，你搭配的飲料對嗎？小心過了中秋，不僅肚子胖了一圈，身體健康也全打壞，中醫師指出，雖然中醫上只要是燒烤類的食品就不建議多吃，不過中秋節親友團聚，難免想要一起烤肉，感染佳節氣氛，但燒烤類吃多容易上火，除了補充大量水分、蔬菜，也可喝菊楂決明飲清熱、降脂解膩。
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中醫師陳旺全指出，在烤肉食材的選擇上，民眾可以自身體質決定，例如血虛體質應少吃寒涼蔬果，但有時民眾無法判斷自己的體質，所以重點便是各類食物都不宜過量，搭配飲料部分，應避開碳酸類、酒類飲料，若不想只喝白開水，以下介紹3茶飲，搭配烤肉對味又消脂，適合各種體質的人飲用。5.39.217.77( @6 c. @2 W- ?; v
菊楂決明飲
/ v( E( o2 O2 Q4 U. A( C公仔箱論壇材料：白菊花3克、山楂10克、草決明10克
0 f& s4 a: D t& B5 `做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
{6 y O' [& K+ w# j5 Z4 b( j功效：清肝明目、降血壓、消脂
0 }9 b8 J, r: G8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏菊飲
9 X2 `2 ?# I9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：杏仁、白菊花各6克公仔箱論壇9 R {7 ~6 \% k! N3 ^
做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
4 m, M1 K( A9 m7 K2 c$ m( b公仔箱論壇功效：清風清熱、潤肺止痰tvb now,tvbnow,bttvb q! T/ {4 ~: | G% Y4 F. z# V
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蓮子茶
" ~3 r! U9 O( T, ^7 o' J0 V0 {材料：綠茶5克、乾蓮子20克
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1.將綠茶以200c.c.熱水泡開
! X; u, z! f) E+ q) E2.將蓮子洗淨後泡開、煮熟，
& y" ^' J, [* t* w. P3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：整腸健脾、消脂
* I; v0 w( y+ c. F, u$ z/ g/ R& `公仔箱論壇【中醫師小提醒】：公仔箱論壇' z7 G0 i7 }9 L6 j1 V; `# ^% f8 Z/ X9 q- N
如果想為以上茶飲增添風味，可加少許蜂蜜或紅糖，但如果是糖尿病患者要飲用就不建議，而雖然以上茶飲可以消脂解膩，吃烤肉還是要遵循少油、少鹽、多蔬菜等基本原則，喝茶飲之外也要大量補充水分，才能真正達到不卡油又不傷身目的。5.39.217.77' \9 h( K/ @- t9 P
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http://tw.news.yahoo.com/吃烤肉不卡油-3茶飲清熱消脂-014024684.html |
發表於 2013-9-13 08:27 AM
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