中秋烤肉，你搭配的飲料對嗎？小心過了中秋，不僅肚子胖了一圈，身體健康也全打壞，中醫師指出，雖然中醫上只要是燒烤類的食品就不建議多吃，不過中秋節親友團聚，難免想要一起烤肉，感染佳節氣氛，但燒烤類吃多容易上火，除了補充大量水分、蔬菜，也可喝菊楂決明飲清熱、降脂解膩。# G1 S% p1 V# ~4 t8 e: _) Q) E
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中醫師陳旺全指出，在烤肉食材的選擇上，民眾可以自身體質決定，例如血虛體質應少吃寒涼蔬果，但有時民眾無法判斷自己的體質，所以重點便是各類食物都不宜過量，搭配飲料部分，應避開碳酸類、酒類飲料，若不想只喝白開水，以下介紹3茶飲，搭配烤肉對味又消脂，適合各種體質的人飲用。
* U$ j2 W; x) p7 Y" [: e5.39.217.77菊楂決明飲: Z' h+ m0 \: B! K+ {8 d
材料：白菊花3克、山楂10克、草決明10克5.39.217.779 Z; J: O' \: X- d# L7 P
做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用! X% j1 e* }% k2 E+ h6 M" n: o
功效：清肝明目、降血壓、消脂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G9 l' ~/ e6 X- u! ?" v
杏菊飲* q! n" ~% [1 j+ G. }3 K
材料：杏仁、白菊花各6克+ C7 Q2 U9 G8 e: y) T% K0 C
做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用公仔箱論壇* D( [" }. [" r# M$ v- E# M+ C" {
功效：清風清熱、潤肺止痰
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0 h6 _4 R' [& i蓮子茶
' B' z& n3 h# D# q; t3 V1 x9 \" R% v材料：綠茶5克、乾蓮子20克2 ~" q9 r" F2 u1 L' \: }
做法：
% n6 f% O# R* X7 @# t! d7 O2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將綠茶以200c.c.熱水泡開
' @" A! v" k* q' w/ J: ctvb now,tvbnow,bttvb2.將蓮子洗淨後泡開、煮熟，3 W' F' M' l0 ]6 E3 Z0 o1 ^# \/ h
功效：整腸健脾、消脂
. X! e& I0 C4 Z; @; N6 O公仔箱論壇【中醫師小提醒】：公仔箱論壇5 n% p' ~0 J( M- b/ G' Z! [
如果想為以上茶飲增添風味，可加少許蜂蜜或紅糖，但如果是糖尿病患者要飲用就不建議，而雖然以上茶飲可以消脂解膩，吃烤肉還是要遵循少油、少鹽、多蔬菜等基本原則，喝茶飲之外也要大量補充水分，才能真正達到不卡油又不傷身目的。
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; L/ g3 _2 c4 g8 z/ ]9 D7 G1 |公仔箱論壇http://tw.news.yahoo.com/吃烤肉不卡油-3茶飲清熱消脂-014024684.html |
發表於 2013-9-13 08:27 AM
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