控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。
* X) C% v) }$ V, J6 i4 Otvb now,tvbnow,bttvb一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
: T1 K4 W) _; \# B' W' \1 V; fA：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 V( r: h7 w2 k7 }# O" ]
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。; \( Q6 r& g2 R) t* W: R
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
* A7 ~0 ]$ W4 K$ w8 j5.39.217.77A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。公仔箱論壇$ ^) g) F$ G: p d1 Y
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？: u3 U1 L0 ?1 |0 R2 X) G/ s. l4 i2 U
A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
/ h6 i! i0 {( B: G$ g, ^tvb now,tvbnow,bttvb糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。2 b2 T; S) ]5 z3 I4 ]2 `7 \$ A1 j
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
) k8 X/ x) b g2 \% y* f公仔箱論壇A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
Y) z/ _5 {. J; Atvb now,tvbnow,bttvb五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
) j) h0 P9 i6 M5 W" oA：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。4 Y3 M. [1 G8 J
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？tvb now,tvbnow,bttvb; g' y5 w, M0 W. p/ _; S
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
- Q! u k3 W: u: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、芭樂多吃可以降血糖？tvb now,tvbnow,bttvb" k1 n/ ~( @& _: B1 }8 P! }
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
4 S! O0 G9 A3 I' [% j1 u1 ?: N公仔箱論壇八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w7 o) K2 O; {0 H0 e5 K
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。
3 g; B# d, F7 v/ p* c5.39.217.77九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？公仔箱論壇$ I+ U. C* y% |1 q# ^
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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