控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。
' J W" N U: r1 R公仔箱論壇一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
6 M$ v8 D; ~8 s) \$ ~A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。
) P. O; ~# U7 S3 z$ U, S5 d$ o) V公仔箱論壇此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。' d9 J6 e5 m- t# e
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
% m4 x- A* z, U5 y, ]A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。5.39.217.77 r0 v# `$ u, e5 o; W
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
9 R' Y/ }3 j1 K( A6 B2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
5 ~; S" O2 |$ e" V5.39.217.77糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
$ Q+ {5 `# o/ f+ G6 H3 h6 `1 b |四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
2 B; R) w3 `6 J" j# Q% H6 hA：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `4 |0 ?1 o9 Z I
五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？5 o; N- p8 P; ]; M, U
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。
% G, i) O, ^- T* y7 K. @六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？/ L; l; P) z- u% B% l- U# V! |
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。 tvb now,tvbnow,bttvb ?$ R w; f8 l5 w
七、芭樂多吃可以降血糖？
7 l% M4 v' V5 c1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。公仔箱論壇# v- B2 ]4 X$ _+ }/ p8 A
八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？5.39.217.779 k9 K6 H% A! X: Y2 @
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。tvb now,tvbnow,bttvb9 u9 t, ^- g! e$ O; Z1 m# ~* i
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？
- q" G3 k* a1 b) k% b* U1 u, CA：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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