女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。5.39.217.77. k1 t' u1 f5 A: \/ u! j! H, o! ^4 Q
維生素B15.39.217.77' f; u8 c* W( N2 r2 m/ A
性質：水溶性、不耐熱；
/ o* D3 `+ U% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。
7 y& _# L1 u! E/ L% J& A維生素B2' M& z7 f- L; e# g8 r# T4 Y
性質：水溶性、對光敏感；
0 s$ R: l! Y0 B7 `0 k' G. @( Z5.39.217.77作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。
m9 e4 [- W4 w5.39.217.77維生素C
# _( A3 S6 F# k. q性質：水溶性、對熱敏感；7 r' l: h5 ?8 @+ J5 h# {) p6 V
作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L% ~1 h+ u& M+ {& X
菸鹼酸
) c3 S* j, @$ Qtvb now,tvbnow,bttvb性質：水溶性；3 l- }6 b: V" D
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。
- c( Z; [$ \1 L* H- A9 `1 utvb now,tvbnow,bttvb維生素E- U( e5 w% i* C
性質：脂溶性；tvb now,tvbnow,bttvb) V1 A' p9 Z1 _, e* U! F$ D. i1 f
作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。
' n$ \7 E4 K% q0 i類胡蘿蔔素
' }# H E* p) d# g6 q* w8 T8 @tvb now,tvbnow,bttvb性質：蔬果中含五十多種；tvb now,tvbnow,bttvb1 I2 K [$ z) j- B% v# a/ ?
作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。
& @& R& a8 t$ s5 ]" M$ r5.39.217.77類黃酮素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u' g+ F! b! M! A: |: z/ P1 `
性質：大豆異黃酮效果最佳。公仔箱論壇- V5 I N9 x& g9 e9 H4 q$ e
作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。
- f( i% l: p, W) `- ]( M/ X+ k* r硫化丙烯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ _4 Z: C. ]( U; M
性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；$ P# Q6 F% S6 [6 u2 o' @, C U; A
作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。tvb now,tvbnow,bttvb9 J2 l% L; s I% y4 b# O3 f7 R* a/ C
鋅tvb now,tvbnow,bttvb6 H2 `3 s/ P9 \6 T
性質：與細胞分裂有關；
% r. W; O5 N i* m; @: \& Rtvb now,tvbnow,bttvb作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。5.39.217.775 D* X3 W4 ^3 {
硒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {7 _ p' O) y- s( i b4 E
性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；公仔箱論壇- d- {: T3 h8 Z! G6 u, Y
作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。
2 D3 X( n) b; S d" t0 W* U公仔箱論壇多酚
0 E/ m* \: K! u0 ^$ w* l5.39.217.77性質：顏色鮮艷蔬果中；公仔箱論壇6 s1 z5 G) K* Z' `) o) }
作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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