[中式食譜] 豉椒排骨煲仔飯

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: L4 ]2 `' _6 gtvb now,tvbnow,bttvb材料
  Z& n3 |2 I. a5.39.217.77米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
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2 \7 G. a8 t' `% O醃料
) n% j: n, N1 n公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
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做法5.39.217.77/ W/ q6 e+ {' M# @7 y3 o
1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# p( h' A* G  S  X) H8 v
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2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
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) I7 T2 V8 N/ ~3 K  {公仔箱論壇3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
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1 }% O9 n" y7 Y' Q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
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6 k: `- Z# Q6 @5 k* g; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在進行加入腩排前;可以先用油略煎泡腩排;之後才放入煲仔飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \5 c# o3 g* j# v  {
腩排會油滑D

ireland.man

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加鳳爪更好