材料4 Z* q/ o- v1 x& ]' h! ]
清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 Y1 M6 A# S; p9 ?/ r
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( \1 \ A3 V3 v( H" i1 e) V6 z! h5 k做法
& ]1 e8 S+ K g- q公仔箱論壇1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。5.39.217.773 q5 r$ E/ j* K) ]2 u" R
1 [- d/ I0 h6 U. f! t* w2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。
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" n( r. ]& ]- R/ t0 X# {3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。6 V n, m4 J3 n1 T* X. g6 G
, y$ M: y* W9 V. K) q" d6 ?4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" m; V" x( a: o5 p& i& \' n
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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