材料
! H" N; X# N+ X; t5.39.217.77清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升5.39.217.77, ]- m+ H4 b/ @7 M
$ w* f# q3 g+ ?% w, h5.39.217.77
: W* A+ p3 e, a5 L) O做法tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 b8 f0 x4 j& g1 t
1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。公仔箱論壇1 Q$ R8 M1 Y" c3 Q1 V+ e2 O0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ C" p- u ?* ?: {
2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。
9 C. E/ U! q, }5 V1 H+ q
. }- m: Z& z z. N, e6 n3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。
, [# b& C7 s o0 Y公仔箱論壇2 J7 s) O7 v9 Q) ]/ {' @% t
4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。/ `, Z6 @$ ^3 Q% `( n- b/ f9 f1 U
|
發表於 2010-8-3 06:38 AM
| 