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材料5.39.217.77" J* ?. x- s, R9 Z7 l( U. o
苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯2 [9 [3 ~+ ^$ W/ }
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- Y9 Q. K2 V* n* e' U做法
8 i" _/ u" f0 f0 s- L1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。% e& Q8 y( h3 ~3 {% }8 o5 J" }
8 U$ w9 m! m( _6 B" i; C公仔箱論壇2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。; [6 i/ v8 M. r* f. G" k
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。 ; d- B7 ?: y' O' N. X
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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