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[中式食譜] 話梅苦瓜

       
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+ @" O9 l  M1 w( mtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ ~) T. S+ u) ?0 \
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做法
' }3 p( H% @  o3 A1 d, M0 m; i1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n/ Y/ l" |* Z& I$ R

8 C& S2 u! i) X2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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( _. b/ i( I* d) t6 q4 v8 B3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。   R& ~. }4 V, L4 n1 _, m

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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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