1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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/ `. j2 [* E8 j3 V& U2 |* ?, i6 n9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 公仔箱論壇, ~$ O, K! h9 I5 q0 f
8 K, M! K6 l, x- J/ S# ?公仔箱論壇4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） / H# t8 G8 |# _4 y: \
; ]& V+ Y/ B7 f$ L" ]5.39.217.775.防入少量的粉。（我放的是面粉） tvb now,tvbnow,bttvb& J2 s8 n! o$ B0 c
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! i* a& P+ Q$ @& P3 b9 |1 n$ R公仔箱論壇放好配料之后拌匀。 公仔箱論壇) H: y3 w [3 F% ?! v1 r
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 tvb now,tvbnow,bttvb3 W( E3 z5 s# d* n' {# d2 t" X2 ?9 w
, @! h! I r! ^ M jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R) u; x% i8 X( Z' K8 X* n
) L% V B% H/ q t6 y做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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; w& g4 K5 T1 y: x' t, A9 H% Y% V煮熟的珍珠丸子公仔箱論壇6 Y( \3 t( J K l* C; @3 Y
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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