1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 0 o0 s `8 P" g$ m
5 t+ H* ^. e4 ^# M公仔箱論壇2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ I$ g. F5 _% V( |+ v3 s
% v: V8 j# n$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 ! x& G P$ `* Q1 B# A6 |
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） 5.39.217.778 j- q/ u5 t5 a+ X9 t' n
0 h' A. [! O% w* c4 u7 Y; stvb now,tvbnow,bttvb5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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" J; ~5 L) a9 D放好配料之后拌匀。
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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9 `2 p- Q8 N4 Y" E$ A然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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. t; E, Y/ c8 Z9 M, b- B5 k, X; |2 atvb now,tvbnow,bttvb做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 公仔箱論壇3 a: u2 u$ n( n8 D
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0 H4 L' V1 W$ U; b! p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: v: x- |3 U' A. v- |
煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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