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# {- L' f' I d* g' F4 d1 C5.39.217.77菜谱名称：金牌扣肉
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. @+ v* C0 @7 w0 J) g q所属菜系：浙菜
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: x, z ]4 Q2 G+ l0 `8 S6 vtvb now,tvbnow,bttvb制作手法：蒸
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菜品口味：咸鲜公仔箱論壇5 b: j% Y: m* B
0 g' I' V% y# x公仔箱論壇菜品类型：热菜tvb now,tvbnow,bttvb4 W+ O* T3 l; l- D8 w ?
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制作方法：原料tvb now,tvbnow,bttvb& B" j/ k2 H2 K( V% c4 l
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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调料
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6 [0 Z; A/ B& M( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油、糖、味精各少许公仔箱論壇/ j. `& M' }! k4 A1 `
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制作方法
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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7 _9 T9 e0 L n5.39.217.772、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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$ r: `' U5 r; t( g! n8 h. \6 Q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G" j; z+ r2 G$ g M
# M" z! ^6 E0 f霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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