[美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 ， 描述： 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤

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芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

3 ?# A. W5 e: O5.39.217.77　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 K0 c7 b& l/ E9 A. I  y9 N1 x
　　做法：
( Y6 g' I9 S$ U& a4 _5.39.217.77　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
3 e9 R. C8 u8 [' `6 S1 r% O公仔箱論壇　　2. 莲藕洗净去节，切成段；5.39.217.778 p9 Y  L! x, B3 G5 `
　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
) D( j/ Q" T$ \/ v0 R5 \9 g　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
; _/ `' }  h3 K( M　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) |+ n0 y% a. R
　　功效：
$ C  I( O" ~+ b# [; D　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。: u0 T2 S; q' H* [0 h% M+ N
　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。

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