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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。6 A3 ?9 G3 c; d, T: I* b" s
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公仔箱論壇- V. q* j+ D9 R- x6 G
材料：
$ I) B$ S c8 e/ g) M8 B) \6 ltvb now,tvbnow,bttvb燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）7 a$ H) ?% W# h3 ]
糖 Sugar 300克tvb now,tvbnow,bttvb' V) f7 v; y9 N% m- U( u
水 Water 1000毫升5.39.217.77/ L+ O1 v3 f8 T% g+ \
鮮奶 Freash Milk 1000毫升
& U; u+ {- F$ O/ v9 J公仔箱論壇斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
: ]) _' G9 Y" Z* K公仔箱論壇可可粉 Cocoa Powder 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L( ^9 ^1 ^9 j1 @$ C
色素，視個人喜歡
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做法：
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, S: N. }* _0 b7 G5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# Q. K8 x% S2 a! c+ T- Q4 ]! ?
1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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9 S6 X* I6 X% \- H' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 X. _/ |+ e; u) u
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n! G# x' f G$ y. ?, Y& o
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
4 Z1 t3 @5 u$ e& u3 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- H2 ^3 q$ X) D
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+ q9 a8 w$ T8 R$ R5 s% P; Z5.39.217.775.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l; a7 A' s- f/ f9 F
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5 v0 \7 ]# }5 ]2 T! ~$ k) {. z1 }tvb now,tvbnow,bttvb6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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; L8 L, {. K2 d( s: {% g2 X9 A8 C# Ktvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
6 \6 v5 @1 _8 {tvb now,tvbnow,bttvb每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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