 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
# o4 m9 P, d4 Q1 J% j- X8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; \9 I% j% \8 M5 N$ \) b7 L8 }5 S' I9 ]
（3－4人份）
' d% @ [& o, A. m& c/ u 调味料：
0 W6 a0 h( b6 t8 u: S# A- V5.39.217.77 黄油：两汤匙
# E3 }+ G6 d3 Z6 M3 S5.39.217.77 淡奶油：3汤匙
+ g5 x8 m. L6 p$ F8 B7 y6 I) d( r/ v 黑胡椒粉：1/2汤匙
0 n+ a9 O I% t/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐：适量5.39.217.771 e3 v; W' `! \' {
$ [) n+ M# [ o公仔箱論壇 做法：5.39.217.77, p: Z4 @6 J" o- G0 S9 W6 E
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F' B2 x1 o- k( ?/ X" ~
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；( F: x. a' B' I# V1 p- L; q3 Q# W
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；tvb now,tvbnow,bttvb# g2 x7 I5 L) \# G v) A6 B
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t2 {2 Z; x- i9 [1 s1 m8 D# N6 A8 ~3 i
功效：7 I: w4 S$ z- D: K
开胃补血降血糖，排毒塑身。
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) d7 `3 w) ~5 U, o' w ●靓汤心水
- l: u6 w1 i: s/ t B公仔箱論壇 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
7 D8 H) L1 O( }: q 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
4 g3 r" r- x7 g& v1 `9 V T& L. k5.39.217.77 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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