[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉6 k0 h' d' l2 j3 m: t( T) ~

. f/ o% }% \6 U& a5.39.217.77菜系：传统豫菜
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6 d$ Y* N5 v4 d! J! B8 F5.39.217.77红烧羊肉的制作材料：
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。- k# r0 O& W  l7 d3 D/ l7 [4 @2 X2 S1 a
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红烧羊肉的做法：- q. H: w6 g3 G8 C" J% [
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。# N( X% O  b# |0 g% G

9 V5 h* |3 ]& G: I( M9 \3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* Z. k" f+ y- \/ S
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4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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