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材料：& Y4 V9 `2 ^9 o" U5 b. {
白米飯 2碗( J4 ^1 W# Y! z6 s8 t
碎牛肉 200克
9 `( B0 r x/ w甘芛末 50克公仔箱論壇" U7 ]: _% c# i* j9 ^
洋蔥末 50克tvb now,tvbnow,bttvb8 o2 o3 D9 y0 c" b1 D! v; }: |
黃瓜末 50克tvb now,tvbnow,bttvb! e5 S9 J e: t9 S. c+ d1 C( ^
小黃瓜 1根
, u k [$ _! M海苔 1張5.39.217.77' ?/ c& G0 J0 \8 f0 @2 N
芝麻 1湯匙
) ~" ?, S' c' b& b* l9 r! Atvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙5.39.217.77" I. ~% r# J& O1 k, D8 E. f8 _
蠔油 1湯匙
! `$ i8 K& _% y' Z鹽 少許: L6 H! J. c* }
4 I+ V+ V' S- q2 P調味醃料：5.39.217.77" t3 k4 }7 G- @% ?
醬油 2湯匙公仔箱論壇1 g [& _% U9 a: k
料酒 1湯匙
4 u6 p( d5 r; S7 w( _砂糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L% j2 i) |4 B& H& Q: L( P
芝麻 1茶匙! z) @ m5 V! z* L& Z; P; T- p
蒜泥 1茶匙
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做法：9 Z$ Y& C) G; a! V4 f, n; x# R/ O
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1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。& {/ u; e7 C" D. M
2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。
, C- K" v8 E& C% N) g- d; x& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。$ T# ]& V7 {4 |6 L; ]' Y
4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。$ c) x3 Y2 f1 q# K5 A% {' I; l
5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。- a! S$ f) P+ @. o6 b2 T% g$ Z
6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。tvb now,tvbnow,bttvb# d; J; I1 Y& h; t* V5 c' w
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難度：中下
$ f, M, V" n& a% L3 v, i" S公仔箱論壇料理時間：約20分鐘
1 _- ?5 k8 t; O( G0 }0 q# [份量：2人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z0 Y2 p! u: l- H4 ?
熱量：423kcal(1人份量計算)
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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