[中式食譜] 櫻花蝦飯

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材料
- C' J$ ~, {0 B" M9 Z9 Z日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦（刺身用） 30克、蠶豆（熟） 40克、木之芽適量、水 480毫升
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) c/ c7 M0 n+ Q6 z. V* f* ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 s8 q' x2 \3 S2 ~1 v- @5.39.217.771.將昆布放於清水內浸約 30分鐘，備用。5.39.217.77% p% J# d1 {) c5 J) Y2 o
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2.將洗淨的米放入電飯煲內，加入昆布及水，再加沙律油、酒。
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9 z% b- E" |# ~+ V- h  E# @4 Y3.飯熟後將昆布取出，倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻，盛碗。+ E/ y9 \4 m" f3 e& ^( _2 o
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4.將木之芽放在手心用力一拍，加在飯面即成。
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看起來容易煮。木之芽是什麼？