材料* A6 K, |3 `" z/ e
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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8 r- \0 o: m2 h8 P3 o$ Ntvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb3 x+ c3 c9 M" O
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" h1 `( R8 t) _3 _& S/ c7 X
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公仔箱論壇- e* P( n9 E8 O7 C; n+ g
做法
0 S& H) \# d7 ^7 _" x3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
$ I) ]+ O( Q5 x$ c: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Q1 l( v! d* E
2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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0 m$ B# E) X, [# {1 Z: e# g. t5.39.217.773.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。tvb now,tvbnow,bttvb7 s5 P' }; d/ }1 R
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。4 j& q/ H0 B$ h2 V2 g( ?' G
; _% J4 K% d& i2 ktvb now,tvbnow,bttvb加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！tvb now,tvbnow,bttvb5 j( `* \: c, z6 Y8 x+ f, n: Z2 }, o
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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