[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
. H; T8 F' F- N0 Otvb now,tvbnow,bttvb鮮人參 - 2枝
: `% O% j" A, X* C9 t乳鴿 - 1隻（300克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q1 d" p9 R5 p3 }, ^7 _- A
豬 - 240克5.39.217.77. \, J7 T* F. ~3 ~! k; ?& @+ b
淮山 - 8片$ E8 q/ `/ b3 |3 e5 }3 A
杞子 - 2湯匙5.39.217.77, u- K0 g& v9 o% _' t+ [
沸水 - 3杯
8 X/ x9 v* }5 Q' N; H& |* C公仔箱論壇鹽 - 適量
& g9 Z5 w- j7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77" d; k9 r  I( E
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
- K1 o0 T- h' \# l$ _" s1 V) K- Z2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
. B8 |" r" s. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
, S4 S( ]& `6 b2 btvb now,tvbnow,bttvb4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
( B9 x' A% x7 Z2 W, f( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。