[中式食譜] 醋汁凉瓜片

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P  K- q6 B# M" ^: d  H, @  G
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb& N6 k$ q, e: v2 G$ S
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I/ u$ @" _, c( ], g- u
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克7 R) ^- Q0 r9 N, @) X; M# ]
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7 s. H0 i. ~' b) _公仔箱論壇做法
4 |, ]) |' v! I2 T* k& v5.39.217.771.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。! Y/ |( B8 |* H7 c* N3 U& M
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2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
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- b& c2 k: I2 K0 e3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。
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