材料
0 P/ x- _# L2 X6 ?' Z5.39.217.77鰻魚片 6片、椰菜 200克(切絲)、雞蛋 1隻,天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克(切絲)7 E4 h( I. |. U9 K4 Q
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做法
, u4 w0 O( `& H# {2 C* D: F, }+ E5.39.217.771.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
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2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後,再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
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5 B; I7 }. x6 z# Y& A( I9 o+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油,放入餅漿鋪平,煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出,切件上碟。5 o3 O& N/ B5 O9 U
# ]+ }* `0 }. W* c3 s4.將鰻魚鋪於燒餅上,唧上沙律醬、鰻魚汁,撒上木魚花、紫菜絲即成。公仔箱論壇0 }$ R A0 F/ r$ ]- `. \; N) s
$ `8 n7 ?7 w2 F$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎大阪燒時,要用細火煎,以免火候太猛容易變黑或焦。公仔箱論壇1 q' j. i {& @* Z5 D- ?
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