在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。5.39.217.77) V& U2 t) F2 j t! k
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& L) n. P9 V: B; C! T$ A1 N5 D5.39.217.77Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒
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" Z8 n. k# f0 n ~* r5.39.217.77中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。. ?& o: ]* e8 w! d# M
攤位：3B-D08
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) I1 t8 S% M' H- K( q, L西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012
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' v% g0 W" h7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; r. e3 a. `0 U4 |3 G. D
攤位：3B-D08tvb now,tvbnow,bttvb3 x# v7 W7 e' }, s. I, w+ Q
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( [- L3 o8 Z4 ~, B3 D' b5 [$ m% l! Y5.39.217.772015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
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! n9 t9 d1 x; ^4 M% ?( H酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
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! c4 @% M' R! c$ C$ Itvb now,tvbnow,bttvb除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。
( C `. Y1 ?6 p" d. q/ T攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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