美食博覽今日開幕！
* {% F& ~ t/ s8 K7 K* x2 W5.39.217.77看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" c4 g- c* O
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4 ?# V4 C5 ]* k1 A9 D3 B. `5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬啫喱凍切 250g$50
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新奇小食
: m8 v' p& |3 U8 S2 U* J5.39.217.77德國餚肉在地鮮製
- x7 }6 D# v" H+ [( B100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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. k; q, C, w, y* e公仔箱論壇格魯吉亞芝士王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z E$ i/ q6 Q, u, j! N
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 L6 }! Q" J# U1 h1 {
2. Georgian Vine Limited 3B-D16
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4 Y2 I3 Z) q! |2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格魯吉亞傳統sulguni芝士
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冰鎮威士忌鮑魚
( c/ _* y% a: Btvb now,tvbnow,bttvb每杯$652 z. K( q/ c' k- N- w3 r
5 u* p2 m# S$ \2 r B真係威鮑魚
; S8 y7 a2 N: H2 R公仔箱論壇得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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$ n% B, R% K2 k6 Y, @5.39.217.77蘑菇包 每個$20
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有椗蘑菇包
7 s8 `' p6 e3 d: ?$ `5 O# G) v) O7 g蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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