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[中式食譜] 自家製鹵豆腐

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材料:     
3 C8 l4 r6 [* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條tvb now,tvbnow,bttvb) s, }; d" @$ T8 d# a
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調味鹵水料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 a/ E" x" {4 p
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半: v% I7 |* y" T& c

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3 U( h$ f0 F4 B" C3 V公仔箱論壇做法:     
3 U/ q. T: r4 K8 \( E) j9 G( htvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐灑上生粉,起鑊略煎。
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2. 注入清水後,加入鹵水料,以慢火浸煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G6 g& K1 M) T; b5 K( L9 F6 s
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3. 拌入雲耳及甘筍,再燜煮5分鐘,拌入蔥段即成
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